摘要：
今天给各位分享美食猎人巨臭榴莲百度百科的知识，其中也会对美食猎人臭氧草是第几集进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、榴莲的味道和... 今天给各位分享美食猎人巨臭榴莲百度百科的知识，其中也会对美食猎人臭氧草是第几集进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、榴莲的味道和气味主要来自哪里
- 2、榴莲百科
- 3、为什么榴莲这么臭
- 4、榴莲作为水果之王,为什么会那么臭?
榴莲的味道和气味主要来自哪里
1、榴莲中的臭味来自含硫类化合物，含硫化合物会释放出***性气味，是榴莲发出臭味的主要原因。榴莲散发的气味能吸引动物吃下果肉和种子，种子能随着动物的移动排泄到其他地方，对榴莲树的生存和繁衍有着重要意义。
2、榴莲的味道和气味主要来自其特殊的化学成分。榴莲中含有多种挥发性化合物，如硫化物、酯类和醇类物质。这些化合物赋予榴莲其独特的香味和浓郁的气味。其中，硫化物是榴莲味道的主要贡献者，它们具有类似洋葱和大蒜的气味特征。
3、榴莲果肉的臭味主要由 含硫化合物引起。研究人员做过实验，果肉挥发物中的含硫化合物，主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2，4-二硫代-5-己酮。
榴莲百科
1、榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。
2、榴莲，是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
3、世界水果之王——榴莲。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。
4、榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东、海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
5、生长习性 榴梿属于纯热带作物，榴梿的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。
为什么榴莲这么臭
1、榴莲的臭味主要是由有气味的乙硫醇及其衍生物引起的。榴莲的臭味是由硫元素的烃类化合物发出，味道很像臭鸡蛋。之所以有如此大的味道，是为了吸引动物来食用榴莲，而后起到传播种子的目的。
2、榴莲之所以臭是因为可挥发性硫化物，它们常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，令榴莲果实散发出浓烈气味。
3、榴莲的臭气成分中，含有多种酯类、酮类、烃类和含硫化合物，其主要臭气成分为3-羟基-丁酮-2及一些C4至C8的酯类。3-羟基-丁酮-2是一种能产生令人愉快气味的化合物，在榴莲的臭气成分中起着重要作用。
4、因此这两种味道混合在一起就产生了比较刺鼻性的榴莲气味，闻上去特别的臭，有点像臭鸡蛋的味道。榴莲当中所含的硫元素是有一种特殊的***性气味的，因此我们平时闻榴莲会有这种味道。
5、几种二烷基多硫化物，乙酸乙酯等化学成分。榴莲臭是因为其果实中含有硫化氢，其标准状况下是一种易燃的酸性气体，无色，在榴莲果实成熟后会散发出低浓度的硫化氢气体，有臭鸡蛋气味，闻起来令人厌恶，但果实本身富含营养。
榴莲作为水果之王,为什么会那么臭?
1、因榴莲果实散发出气味中含有多种硫化物、脂、酸等，所以其气味很特别，有股“臭”味。
2、榴莲之所以臭是因为可挥发性硫化物，它们常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，令榴莲果实散发出浓烈气味。
3、形成榴莲气味的重要成分是可挥发性硫化物，它们常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，令榴莲果实散发出浓烈气味。
4、榴莲果肉的臭味主要由含硫化合物引起。研究人员做过实验，果肉挥发物中的含硫化合物，主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2，4-二硫代-5-己酮。
美食猎人巨臭榴莲百度百科的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于美食猎人臭氧草是第几集、美食猎人巨臭榴莲百度百科的信息别忘了在本站进行查找喔。
