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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于英国美食百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍英国美食百科的解答，让我们一起看看吧。英国国菜系有哪些？英国的特色的食品是什么？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于英国美食百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍英国美食百科的解答，让我们一起看看吧。
英国国菜系有哪些？
传统的英国食物，是以牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉，鱼肉为主菜，搭配土豆和一种蔬菜。可是在全球化的影响下大部份食物和配方都进军全世界了，并适应当地人的饮食习惯进行改良。所以不奇怪的是，如今在英式餐厅里，鱼薯已经不再是最受欢迎的食物了。 现在排名第一的英国食物是——
Chicken Tikka Masala(咖喱烤鸡)。
虽然这道菜的起源地说不清楚---听起来是印度咖喱，但据说咖喱烤鸡是伦敦的一家咖喱餐厅发明的。这道菜有多达17种配料，大块的烤鸡上浇上香稠，辛辣的咖喱汁。 事实上，Chicken Tikka是印度菜，而Masala这种酱汁是为了迎合英国人的口味---在英国吃肉不可能没有gravy汁。这道烤鸡咖喱被称作’纯正的英国国菜’，现在其他国家的餐厅里也能见到。
英国传统菜系
英国菜可以用一个词来形容——“Simple”（简单）。其制作方式只有两种：放入烤箱烤，或者放入锅里煮，做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人的爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。说起来是尊重各人的好恶，却也难免有偷工减料之嫌
英式菜相对来说比较简单，但英式菜早餐却很丰盛，素有“big breakfast”即丰盛早餐的美称，受到西方各国的普遍欢迎。
英式早餐非常丰盛，一般有各种蛋品、麦片粥、咸肉、火腿、香肠、黄油、果酱、面包、牛奶、果汁、咖啡等。受到西方各国的普遍欢迎。
英式早餐首先用橙汁加上玉米片，浇上牛奶和砂糖饮用。然后是主菜，一般是咸肉、香肠和煎鸡蛋配以煎蘑菇或西红柿（煎西红柿相当好吃）。当然还有烤面包。最后是咖啡或红茶，也有英国传统的奶茶。这便是英式早餐了。
英式菜代表菜肴：煎鸡蛋、土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。
英国的特色的食品是什么？
英国的特色食物有炸鱼薯条、皮夹克土豆、黑香肠、哈吉斯、威尔士兔子等。
炸鱼薯条是将去了鱼去掉鱼刺和骨头，然后与面搅拌在一起油炸，并配上浇了番茄或者芝士的炸薯条，深受英国人的喜爱。而皮夹克土豆是把烤熟的带皮土豆一切两半，然后在里面就可以如同夹汉堡一样夹入各种蔬菜沙拉、干酪、沙丁鱼和调料，然后用勺子舀着吃，这也是很受英国人欢迎的一种食物。黑香肠则是用猪血和燕麦片制成的黑色香肠，是英国人的特色食物，传统英式早餐中经常会出现。
英国的饮食文化有哪些特点？
1.早餐求快
传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：一碗玉米片加牛奶;一些优格加新鲜水果;土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。
英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐。
2.午餐从简
英国人的中餐很快就解决，不像意大利人。通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。
到此，以上就是小编对于英国美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于英国美食百科的3点解答对大家有用。
