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冷面是朝鲜有名的美食,朝鲜的冷面是什么样的呢?
朝鲜冷面与普通的面条不同，它由荞麦面或者混合面粉制成，而且需要在水中煮熟。传统的朝鲜冷面，漆黑亮丽，有韧劲，入口凉爽，酸甜可口，配上生姜和辣椒等调味料，清爽宜人，回味无穷。
冷面既清凉馥郁，又甜美新鲜。因此，朝鲜族群众不仅在炎热的夏天爱吃冷面，而且在寒冬腊月里也喜欢吃冷面。除延边朝鲜族自治州外，北京、沈阳、哈尔滨、长春等大中城市也都设有朝鲜族冷面馆。
冷面是一道怎样的美食呢？如果你问我，它定是清爽、健康又好吃。而朝鲜冷面，则是在冷面文化中独树一帜的存在。它的味道、外观和做法都吸引着万千游客前来一试。 朝鲜冷面图片 首先，我们要了解的是朝鲜冷面的图片。
朝鲜人家家都吃冷面，冷面是用荞麦粉和木薯淀粉轧成的，有的也用白面粉或豆面，吃起来甜里有酸，香里透辣，清爽可口。过重要节日时，朝鲜人都需要吃冷面，冷面在本地也叫喜面，有结婚当晚吃冷面的风俗习惯。
朝鲜冷面本身因为是由荞面制作，所以是非常低脂的食物，一般吃朝鲜冷面会配以泡菜，清凉可口的冷面，盖上鸡蛋，黄瓜等菜，再加上酸酸甜甜的泡菜，在夏天可以说是非常让人有食欲的主食。
朝鲜冷面 吉林省与朝鲜接壤，同时也是朝鲜族人民的居住地，所以有很多朝鲜族的文化传统，在美食方面，朝鲜冷面就是吉林省的一大特色。
朝鲜宫廷饮食,朝鲜的美食有哪些?
晚餐吃到了朝鲜著名的 美食 -石锅拌饭，但是这个石锅改良成了陶瓷锅，并非真正意义上的石锅，感觉就没有那么正宗，口感上还是略差一些，因为热度不够。石锅拌饭曾经是过去的宫廷膳食，制作过程并不复杂。
冷面是朝鲜民族传统小吃之一，朝鲜餐厅必点的特色菜之一，也是世界知名的韩国料理之一。冷面的主要材料是面粉和淀粉，它特有的口感和口味让人难以抗拒。
热汤饭是朝鲜的特色美食，朝鲜钟爱铜碗，很多特色美食都是盛放在铜碗中，热汤饭也不例外。
舌尖之上的朝鲜族美食有哪些?
朝鲜族美食有冷面、大酱汤、打糕、泡菜、米肠、石锅饭、豆芽蒸鱼、江米鸡饭、明太鱼丝等等。朝鲜族还有各式各样的拌菜，比如用白菜、萝卜、茄子、土豆等蔬菜拌以蒜泥、葱调制成的凉菜。
朝鲜族的特色美食有冷面、泡菜、热汤饭、烤肉、打糕等。
朝鲜族泡菜做工精细，享有盛誉，是入冬后至第二年春天的常备菜肴。泡菜味道的好坏，也是主妇烹调手艺高低的标志。辣白菜，清爽可口，增加食欲，解腻解酒，它既是日常菜式，也可上宴席，深受朝鲜族人民喜爱。
辣白菜 辣白菜（朝鲜语：kimchi）是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。辣白菜一种佐餐菜，在朝鲜半岛很受欢迎。
炒年糕是传统年节特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。朝鲜族简介 朝鲜族聚居的地区，特别是延边地区，农、林、牧、副、渔业生产全面发展。
米酒 是朝鲜族爱喝的一种饮料。米酒是他们招待客人的佳品，如有客人来访，主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点，而且还略带甜味。
韩国的特色美食有哪些
1、韩国美食有韩式拌饭、泡菜、宫中饮食、排骨、烤肉等。韩式拌饭：在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃。泡菜：具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。
2、辣炒年糕：辣炒年糕在韩国是非常普通的小吃，用料很简单，只有年糕和甜不辣雪浓汤。雪浓汤是用牛骨熬制而成，里面放有牛肉以及一些像米线一样的东西香蕉牛奶。
3、韩国特色有很多，美食比较出名，比如有：烤肉、炒年糕、拌饭、炸鸡、参鸡汤、调味牛肉、韩定食、部队汤、酱蟹、冷面。韩国美食之烤肉 来韩国最基本要品尝的当属烤肉。
4、其实不是哦，它也有自己国家的特色。下面一起看看韩国10大代表性美食。泡菜 No 1 泡菜 具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。
5、泡菜，只是韩国主食之外的小菜，不单独吃。一般是和米饭一起吃或和其它食材做成料理食用。拌饭，与泡菜一同被列为韩国的代表料理，韩国最高的传统饮食。吃的时候，在白米饭上拌上炒肉。
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