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奶酪到底是一种什么食品?
奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处。都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品,一般是黄色块状,也可以做成片状或条状。有的奶酪是用其他哺乳动物,如羊、水牛、鹿、骆驼等的奶加工出来的。
奶酪(英语:cheese),又名干酪、乳酪,音译芝士、起司、起士,是多种乳制奶酪的通称,有各式各样的味道、口感和形式。是一种奶制品。奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。
请问鸟巢附近老北京美食都有哪些
1、第一家餐厅是“安记烤鸭店”。这是一家老字号的烤鸭店,被誉为“神仙烤鸭”。它的烤鸭皮薄肉嫩,口感极佳。用料讲究,制作过程精细,是品尝正宗北京烤鸭的不错之选。第二家餐厅是“老北京亦庄祥和鲜酿大饼店”。
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2、鸟巢内部的美食种类齐全,实在是一位食客的天堂。这里有可以代表北京传统美食的老北京炸酱面、臭豆腐、烤鸭等,也有来自各地的美食,比如云南的过桥米线、四川的火锅、广东的白切鸡、香港的潮汕潮州粉等等。
3、首先,鸟巢附近有很多美食可以品尝。比如说,王府井小吃街就位于距离奥林匹克公园不远的地方,这里***了来自北京各个地方的小吃,包括烤肉串、糖葫芦、炸酱面等等。
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