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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小吃美食推荐 四川的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小吃美食推荐 四川的解答，让我们一起看看吧。成都最火的休闲零食？成都最出名... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小吃美食推荐 四川的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小吃美食推荐 四川的解答，让我们一起看看吧。
成都最火的休闲零食？
狼牙土豆也是我的最爱，这是遍布成都大街小巷的一道特色小吃。其实它的做法非常简单，就是把土豆切成锯齿状，炸熟之后加入盐、烧烤料、折耳根、小葱、小米辣、香菜、生抽、白糖、香醋、孜然、五香粉、白芝麻、榨菜碎。搅拌均匀即可。3分钟就能做一份，现炸现卖，一份大约在6块钱左右。
1，蔬菜胡椒杂酱面
2，豆腐冻
豆腐脑是乐山的小吃，但在成都中也很流行，一碗三子豆腐加上小坦斗花就是一个字“爽”！
3，糖油水果
麻辣兔头 ，狗屎糖 ，麻圆，麻糖 ，张飞牛肉干 ，麻辣鸭脖 ，手抓饼 ，土豆花 ，军顿锅盔 ，麻辣 麻花 ，麻辣豆干儿 ，苕皮 ，川味香肠 ，麻辣香肠， 青城老腊肉，白果炖鸡 ，干煸肥肠 ，红烧排骨 ，蒜香排骨 ，麻辣冒菜 ，清汤米线儿，麻辣毛肚 ，麻辣牛肉 ，麻辣鸭肠 ，干扁贡菜 ，酥肉 ，宫保鸡丁 ……
双流麻辣兔头，狼牙土豆，张飞牛肉干，冷吃兔，糖油果子，四川泡菜，文君酒，五胖鸭，，元宝鸡，军屯锅魁，冷锅串串香，烤鱼，钵钵鸡，冒节子肥肠粉，担担面，红油抄手，脑花面，干锅，烤面筋，烤豆皮，臭豆腐，脆皮火烧，文宫枇杷，钟水饺，椒麻鸡，茶泡饭，凉皮凉面，伤心凉粉。
成都最好吃的零食太多了，首先得说一下炸洋芋花，然后就是麻辣鸭脑壳，还有五香兔头，鸡瓜瓜，戦斧牛排等等。
我最喜欢的是在步行街吃路边小吃，叫上三五个朋友点上几杯冰粉，炸点土豆片，来几串麻辣鸭心，几个五香兔头，然后边吃边聊那感觉真好。
成都最出名的美食有哪些？
“藏匿”在小区深处的火爆芋儿鸡，人气太火爆！
热情的服务员嬢嬢迎接了我们五个人，在询问了预留的电话、姓名后，把我们带到了指定的位置上。
我好奇地问嬢嬢说：“为什么非要提前预定呢？这很容易让别人误会你们太高傲了！”服务员嬢嬢笑着说：“哪有啥子高傲嘛？芋儿鸡不提前做好，你们来了就吃不到新鲜的，要不然就要等很久，起码一个小时嘛！”
听完嬢嬢的解释后，我们也大致明白了提前预定的原因。他们家的芋儿鸡用高压锅提前炖，在接到电话预定的那一刻起，店主就开始为你准备炖鸡，等你到店的时候，芋儿鸡也刚好出锅，这样芋儿鸡才更新鲜、更入味。
鸡肉、笋子、芋头，便是这一锅芋儿鸡的全部食材。在电话预约的时候，老板就会询问我们具体的就餐人数，然后按人头决定现杀多少斤的鸡，我们五个人就只杀了一只鸡。老板电话里说，因为还有芋儿和笋子这些，而且如果不够的话，到时候还可以加午餐肉和素菜。
作为芋儿鸡最大的特色，芋头的香糯真的让你欲罢不能！一定不能太用力，否则芋头会被夹烂掉。放在嘴里，一抿就化，对于喜爱吃芋儿的朋友来说，真的不要错过哦！
类似于火锅鸡的感觉，热辣红亮的汤底，鸡肉等食材全部浸泡其中，轻轻夹起一块鸡肉来，肉质鲜嫩多汁，咬一口全是汤底的香辣味，油滋滋的感觉。
提前用高压锅炖的鸡肉，软硬适中，香辣入味，连吃几坨鸡肉都觉得不过瘾！
个人特别喜爱吃鸡翅的部位，又嫩又入味，加上他们家的“火锅”汤底真的超级好吃！
到此，以上就是小编对于小吃美食推荐 四川的问题就介绍到这了，希望介绍关于小吃美食推荐 四川的2点解答对大家有用。
