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美食都有什么历史故事和典故?
光饼和戚继光 福建福安一带有一种地方名吃叫光饼，说起光饼的历史，还得从戚继光抗倭说起。当年倭寇猖獗，行迹不定，忽而蜂拥登陆，忽而呼啸而去，还不时黑夜偷袭，杀人放火。
美食的典故篇一 狮子头，用扬州话说即是大斩肉，北方话叫大肉丸子或四喜丸子。
乾隆与凤凰蛋 乾隆与凤凰蛋，不得不说的故事：凤凰蛋是浙江兰溪传统的汉族小吃，据说凤凰蛋营养好，还是治头痛的偏方，因此，爱吃这一口的人不在少数。据说，金华、兰溪民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关。
神农姓姜，他就把这尖叶草取名“生姜”。意思是它的作用神奇，能让自己起死回生。孔子活了73岁，这个年龄在春秋时期绝对算是高寿。这和孔子健康的饮食观和卫生习惯是分不开的。其中就有姜的功劳。
【每日一书】1013.《烹饪、菜肴与阶级》
作者为了揭开这个谜，详细考察了历史上主要欧亚社会与非洲社会的烹饪行为，并把这些社会所出现的食物消费方面的差异，与它们的社会经济结构差异联系在一起。
《中国烹饪》《名厨》《天下 美食 》《早餐来了》《西式糕点制作大全》这些都是我看过的关于 美食 烹饪的书籍，大家喜欢烹饪这一块的都可以去看看借鉴一下里面的精华。
《精进：如何成为一个很厉害的人》《精进：如何成为一个很厉害的人》是一本由李笑来所著的自我成长类书籍。这本书主要讲述了李笑来自己的成长经历和对成功的思考，引导读者从内心出发，探索自我，提高自我管理和自我价值。
《天下美食：荤鲜1880例》《荤鲜 1880 例》分别介绍牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等各种食材的食疗功效，炒、炖、煮等烹饪方法一应俱全，操作方法介绍详尽，让你在片刻之间成为荤鲜大厨。
《随园食单》【适用人群】各菜系厨师通用 【推荐指数】8/10 【主要内容】一本关于中国饮食的名著，用大量的篇幅介绍了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴和美酒茗茶。涉及面广，描述到位。
有关美食的知识和小故事30字
1、美食故事传说30字尖椒肉丝 在中国菜里，尖椒肉丝算是一个非常经典的川菜。使得它受欢迎的原因除了可口之外，还有其背后传说的支撑。传说的起源 有一位姑娘爱上了一个家境普普通通的男人。
2、青稞酒传说。青稞酒是藏族人最喜欢的一种饮料，其原料多为青稞。青稞酒有两种，一种是呈黄色的“穷”，一种是无色低度经过蒸馏而成的“阿让”康区藏族饮酒还有许多讲究。
3、皮蛋 皮蛋也叫松花蛋、胡彩蛋。相传几百年前，在鸭群云集的太湖之滨，有一家李姓夫妻开小茶馆，兼营一些小菜、卤蛋之类。夫妻俩膝下无儿，只有一女，名唤秀娟。
4、庖丁解牛 战国时期道家代表庄周讲一个故事：有个厨师替梁惠王宰牛，他的宰牛技术十分娴熟，刀子在牛骨缝里灵活地移动，没有一点障碍，而且很有节奏。梁惠王看呆了，一个劲夸他技术高超。
5、“宫保鸡丁”是一道誉满中外的四川名菜，早在清末就闻名全国，被 众多食客称为“国菜”，我想对喜欢川菜的食客，是熟悉不过的菜肴。
有关食物的历史故事
1、古人食姜 神农尝百草，以辨药性，误食毒蘑菇昏迷，苏醒后发现躺卧之处有一丛青草。神农顺手一拔，把它的块根放在嘴里嚼。过了不久，肚子里咕噜咕噜地响，泄泻过后，身体全好了。
2、麻婆豆腐 麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。
3、美食的典故篇一 狮子头，用扬州话说即是大斩肉，北方话叫大肉丸子或四喜丸子。
4、有关饮食方面的典故，其中一个是：在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉，只是在当地有影响，在全国并没有多大名气。
5、整个中国史基本就是有关食物的历史。土地周期律，气候周期律，由此导致的食物供给周期变化，由此导致的政府王朝更迭。
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