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本篇文章给大家谈谈紫薯是夏季美食吗百科知识，以及紫薯夏天有吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、紫薯是什么2、... 本篇文章给大家谈谈紫薯是夏季美食吗百科知识，以及紫薯夏天有吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、紫薯是什么
- 2、紫薯什么时候成熟
- 3、紫薯的多种吃法,让你尝出不一样的美味!
紫薯是什么
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。紫薯喜温暖气候环境，茎叶适宜生长温度为18至25摄氏度，温度低于15摄氏度时停止生长。
紫薯属于常见的薯类食物，紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了含有普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒和花青素。
紫薯属于薯类食物，紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。
紫薯（Ipomoea batatas （L.） Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
紫薯什么时候成熟
1、紫薯什么季节成熟 秋季成熟。紫薯又叫黑薯，含有碳水化合物、维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，是常见的粗粮，有非常高的营养价值。
2、山东紫薯：山东紫薯通常在8-9月成熟，生产出的“济紫薯1号”和“济薯18号”都是十分不错的紫薯品种，里面含有丰富的花青素和淀粉，口感软糯，价格一般在每斤67元左右。
3、紫薯在八九月份就已经成熟了，这个季节的红薯已经算是大棚种植了。新紫薯一般最早8月份才能下来了。一般不吃新收的红薯、紫薯，要放一段时间，红薯才会变甜，才好吃。
紫薯的多种吃法,让你尝出不一样的美味!
1、蒸煮紫薯（最简单的吃法，也是最原汁原味的）。准备食材如下：紫薯适量，清水。
2、紫薯洗净切片隔水蒸熟，去皮，碾碎成紫薯泥。取一团紫薯泥，在保鲜膜上摊成圆片，放上搓圆的红豆沙馅。
3、紫薯有很多种吃法 比如把紫薯洗干净去皮蒸熟 加糯米粉做成紫薯饼 炸着吃 也可以炸紫薯条（像炸土豆一样的做法） 紫薯球（蒸熟搓成汤圆大小炸着吃） 烤着吃 煮粥喝。
4、紫薯芝麻饼：紫薯蒸熟压成泥状，加入白糖，加入糯米粉，然后倒入牛奶，可以使紫薯泥变得软糯，然后将紫薯泥揉匀，然后将紫薯泥团成圆球，并且均匀的沾上熟芝麻。将团好的紫薯球按压成紫薯饼。
5、紫薯布丁 将紫薯泥、糖、牛奶和鸡蛋混合倒入模具中，在蒸锅中蒸15分钟，然后冷却后即可食用美味的紫薯布丁。以上16种做法让你吃出不同类型的紫薯美食。无论是作为主食还是甜品，无疑比一些高热量食品更健康，更美味。
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