大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海烤麸怎么烧才好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海烤麸怎么烧才好吃的解答,让我们一起看看吧。
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上海小阿姨烤麸的家常做法?
家常做法如下:
准备食材:烤麸、木耳、黄花菜、香菇、花生米、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、食用油。
将烤麸切小块,木耳和黄花菜切段,香菇切片。
将烤麸放入锅中,加水烧开,煮1分钟,去除烤麸的豆腥味,然后捞出备用。
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加入木耳、黄花菜、香菇、花生米翻炒。
加入盐、糖、生抽、老抽、蚝油调味。
加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮15分钟,让烤麸充分吸收汤汁。
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最后收汁,撒上葱花即可出锅。
上海醉烤麸制作?
烤麸 1盘
香糟卤 半瓶
空玻璃瓶1个
葵花子油适量
做法
1、因为是新鲜的烤麸,买来就已经切得很小了,所以不需要怎么处理,直接下大油锅,小火炸至金黄。
2、滤去油,冷却。
3、冷却的烤麸装进干净的玻璃瓶,倒入半瓶的香糟卤。
上海烤麸怎么做?都什么材料啊?
主料:烤麸100g、香菇50g、木耳50g、腐竹50g、花生米50g
辅料:姜蒜适量、食用油适量、香油适量、蚝油适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量
1、把所有食材泡发切块。
2、锅里放油爆香姜蒜。
3、放入烤麸等食材炒匀。
4、放入适量料酒炒匀。
5、放入适量酱油。
到此,以上就是小编对于上海烤麸怎么烧才好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海烤麸怎么烧才好吃的3点解答对大家有用。