摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于印度美食大百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍印度美食大百科的解答，让我们一起看看吧。印度人的食物？印度美食文化作品？印度人... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于印度美食大百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍印度美食大百科的解答，让我们一起看看吧。
印度人的食物？
燕麦米豆发糕（Oats Idli）是一道热门的印度全天餐点。以燕麦制成，是一道清淡的菜肴，最适合搭配酸辣酱和辣酱。对于想要减肥的人来说，超适合的，因为它的热量很低。
扁豆咖喱包（Misal Pav）是一款来自马哈拉斯特拉邦的美食，这是印度人口第二大邦。但即使拥挤，这里也出产了不少美味佳肴。Misal 是一种用蚕豆做的辣咖喱，Pav 是一种面包卷。配菜有洋葱、柠檬、香菜、蔬菜和香料。虽然这是一种早餐，但非常的营养。
虽然扁豆咖喱包看起来很有饱足感（这取决于你吃多少），但一份其实大约只有 289 卡。这可以让你吃上整整一周，甚至可以当作小点心来开始一天，也不会胖。
马铃薯饼（Aloo Paratha）是一种早餐，由全麦麵粉、马铃薯泥、香草和香料制成的麵包。它起源于南亚印度的旁遮普地区。这道菜通常搭配奶油，并以泡菜、洋葱或优格作为配菜。
印度美食文化作品？
《咖喱传奇》是新星出版社出版的图书。
本书引经据典，旁征博引，所援引的文献包括了印度经典著作以及19、20世纪欧洲人的游记；既有关于莫卧儿皇帝和大臣的文献资料，也有作者本人与受访者的亲自交谈，这些无疑增添了本书的分量和趣味。
同时，本书又不是那种板着面孔的高头讲章，文中的奇闻轶事和幽默评论，也会在不经意间令人会心一笑。既可作案头文牍，又可作饭后消闲。所以对于那些对印度食物的历史感兴趣、或者想了解印度和英国食物趣闻的读者来说，这本书是再好不过的选择。
辛辣的食物目前在全球范围内都具有极高的食用率，咖喱这种带有异域色彩而味道浓烈的调味品更是受到众多人的追捧。想知道辛辣为何如此吸引人不能不去了解它的历史。本书并非严肃的学术著作，其中各种奇闻异事不仅能满足读者的阅读口味，又可在欢笑之余尽情领略咖喱的魔力。
印度人吃荤菜吃什么？
在印度，由于宗教和文化的影响，许多人不吃牛肉、羊肉、猪肉等肉类，而是以素食为主。然而，在印度的一些地区和城市，如北印度和德里等地，仍然有许多人喜欢食用肉类。以下是一些印度人常吃的肉类和肉制品：
1. 鸡肉：在印度，鸡肉是最常见的肉类之一，尤其是在北印度和孟加拉国等地。鸡肉可以烤、煮、炸、炒等多种方式烹饪，是印度美食中不可或缺的一部分。
2. 羊肉：在印度北部和西北部的一些地区，如旁遮普邦、拉贾斯坦邦等地，羊肉是主要的肉类之一。羊肉可以烤、炖、煮等方式烹饪，是当地美食中的重要组成部分。
3. 猪肉：在印度南部的一些地区，如泰米尔纳德邦、卡纳塔克邦等地，猪肉也是一种常见的肉类。猪肉可以烤、煮、炖等方式烹饪，是当地美食中的重要组成部分。
4. 羊肉串：在印度的许多地方，羊肉串是一种非常受欢迎的肉类小吃。羊肉串可以烤、炸、煮等方式制作，味道鲜美，是印度街头小吃中的经典之一。
鱼肉作为印度人日常生活中最常见的一种肉类食物,颇受印度当地人民欢迎,而且他们吃鱼的方式也和大家想象的有些不太一样。在中国,鱼肉的做法多种多样,比较受欢迎的就包括清蒸鱼,红烧鱼,水煮鱼等等。
印度人主要的肉食是以鱼肉、海鲜和鸡肉为主。
印度是一个非常注重信仰的国家，根据印度的信仰，是不能杀生的。因此大部分的印度人是不吃猪肉和牛肉，肉食只能以鱼肉、海鲜和鸡肉为主。
印度人选择吃鱼与恒河水中鲶鱼数量较多有关系，为了维护恒河水的生态平衡，因此食用鱼肉，而且鱼肉中的蛋白质的含量很丰富，白肉相对于红肉更加健康，所以印度人逐渐放弃红肉，选择鱼肉与鸡肉。
到此，以上就是小编对于印度美食大百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于印度美食大百科的3点解答对大家有用。
