摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆名特小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆名特小吃的解答，让我们一起看看吧。重庆最具特色的小吃是什么？北碚十大特产？重... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆名特小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆名特小吃的解答，让我们一起看看吧。
重庆最具特色的小吃是什么？
具有特色的小吃有，毛血旺重庆小面，酸辣粉，麻辣烫，怪味胡豆，陈麻花，老麻抄手，泡椒凤爪。毛血旺是重庆的一大特色主要由各种血旺，毛肚猪肉等在一锅里涮出来的味道。 口水鸡，是一道凉菜，鸡肉非常鲜美，加上花椒的麻味，味道非常的棒。烤脑花，主要脑花制成，以重庆风味的麻辣著称。重庆小面，汤汁鲜香，是当地人的一道灵魂小吃。酸辣粉，到重庆必吃的一道小吃，味道非常的地道。麻辣烫，不管是小摊还是餐馆。味道各有千秋，总之都很棒。怪味胡豆，具有酥，脆，香，甜，麻，辣，咸等特征性的风味。陈麻花，有着非常香脆爽的特点！
北碚十大特产？
2、北碚红豆杉红豆杉又称紫杉、赤柏松，是第四纪冰期孑遗的古老树种
3、静观腊梅静 观镇拥有500多年腊梅栽培历史
4、怪味胡豆 重庆怪味胡豆
5、重庆串串香 在重庆众多的小吃当中，串串香应该是比较有意思的一种。用一根长长的竹签串起三五片肉或几片土豆、海带等等。
6、三峡石砚 石砚石质细腻，色泽灰黑，造型优美，并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。
7 静观小米 呈深黄蜡黄色，口感细腻滋合，爽口化渣，有营养丰富，养颜美容，补血益气的功效。
8、缙云毛峰 以缙云山早春良种茶树芽叶精制而成的优质名茶。该茶条索紧细，锋毫显露，香气馥郁。
9、中和豆花 由北碚、合川三汇坝流传出的制作豆花技术，是一道色香味俱全的传统小吃。
重庆巫山十大特色小吃？
巫山烤鱼是巫山地标性美食，是巫山饮食文化的名片，并以其独特的风味著称于世
2、干洋芋果果炖腊蹄
巫山特产洋芋是大山的精灵，米达洋芋尤其品种优良。
3、鲊辣子回锅肉巫山地道传统菜肴
重庆长寿有什么名小吃？
长寿米粉
长寿米粉是长寿民间的传统食品。自清朝末期开始，每年阴历冬腊月，长寿当地不论是城里还是乡下，家家都要蒸米粉，与汤圆同为过年期间待客和自食的特色食品。
长寿米粉是用长寿的优质大米贵朝米、中稻米作原料，传统工艺包括浸泡、磨浆、蒸（或浪）熟、切成墩墩（或卷成筒）等，加工成便于保存和携带的半成品。食用时，再将墩切成片（煮熟即成细条）或将卷切成条，下到开水锅中煮开即可食用。
可依个人喜好配蔬菜，传统味道是加水豆豉，现代调味或麻辣或清汤等；还可以下油锅炒成任意味道的“炒粉”。因为长寿米粉煮食方便、色白如玉、口感细腻、滑爽筋道、调味随意，还可以作为馈赠礼品，长期受到广泛喜爱和传承。
长寿区肥肠饭。
这道美食如今已全面入侵主城区，长寿肥肠饭开遍了各大商圈。肥肠都是一小碗一小碗的，上班的白领中午喜欢来上一碗，入味儿的肥肠可以下两碗米饭！
其实肥肠饭也是长寿一道地位不输米粉的地道美食，因食用时配以白米饭而得名。将葱姜蒜等配料炒香后，将洗净切好的肥肠放入，加入水、酱油、辣椒等调料炖煮。待水被烧干，肥肠已被炖得喷香软烂，加入水淀粉收汁即可。
到此，以上就是小编对于重庆名特小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆名特小吃的4点解答对大家有用。
