摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川塔城美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川塔城美食推荐的解答，让我们一起看看吧。塔城风干牛肉正宗吃法？锦州塔城特色... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川塔城美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川塔城美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
塔城风干牛肉正宗吃法？
食材：
主料：风干牛肉300克；
调料：葱5克，姜3片，蒜3瓣，花椒1/3碗，干辣椒20个，生抽5克，小葱1根，江米酒10克，植物油适量；
步骤：
1、风干小牛肉清洗一下切薄片，辣椒切段，花椒最好买有包装的，杂质少，可以直接入锅；
泡水洗净，除去多余盐分，下锅水煮，等熟时拿出，用刀切成薄片或块，放点洋葱就着吃，最好在肉汤里下点面片，在上肉之前先放在盘子底部，然后将肉放面片上面，这就是平常所说的塔城风干牛肉纳仁，美味可口，好吃的很，新疆人都知道，是新疆塔城特色！
新疆人的都知道，提前和好拉条子面(待用)，塔城风干牛肉直接下水煮，煮烂了，捞出放进大盘子，把皮牙子切碎了放在肉上面，浇上煮肉的汤就可以开吃了！然后把和好的拉条子面做成宽面，用煮肉汤煮出来绊倒肉盘子一起吃，那味道攒劲的很
塔城风干肉
首先，新鲜牛肉，除了杂碎，其它各个部位都可以，肥瘦相宜。
第一步：切成大约50公分长，15公分宽的条状，肋条骨可以保留，大腿骨要去掉。
第二步：准备大蒜末和腌菜的疙瘩盐，拌在一起，数量根据自己口味，在肉上顺着肉丝划开很多口子，把拌好的盐和蒜末抹进去，肉的表面也要抹匀。
第三步：找个温度在0-5度左右，但不至于结冰的通风地方，把肉挂起来，晾着就行了。一般要到十五天以上，表皮硬邦邦的时候就好了，肉带着蒜香，脂肪是金黄色的，油而不腻。
锦州塔城特色菜？
酸菜炖肉和粉条，因为酸菜是东北的一种特色，冬天家家都腌酸菜，酸菜炒肉也很好吃，酸菜也不好烂的，现在又有了个酸菜麻辣烫火锅，酸菜还能烤着吃好，酸菜酸菜适合各种人群吃的菜酸菜炒粉儿。可以拿小薄饼转着吃，那叫春饼。春饼转酸菜吃
锦州烧烤锦城一绝，火遍全球，各地美食爱好者都知道啊，到哪一问你哪的！锦州的，锦州烧烤好吃啊，都是这套磕，经久不衰，已在全国范围内开展业务拓展了，家喻户晓都爱吃，外地朋友来了就点锦州烧烤，味道贼啦啦的好啊，我也非常喜欢吃，太好吃了
塔城市区有哪些经营塔城当地小吃的老字号饭店？
我说勒全是遵义话哈。。。听不懂算咯。。。
先说红花岗附近勒
1、公园路~公园路口口有家羊肉粉，在一个小巷巷里，不难找。。。~~公园路进去点点有家“向家洋芋”。
。。炒洋芋，炸洋芋都有。。。~~公园那一条该（街）都有小吃，什么“恋爱豆腐”“臭豆腐”“豆腐脑”“丝娃娃”，还有几家奶茶店。。。。。
2、捞沙巷~~一句话，一条该都是小吃！！白天晚上都有吃勒。。。
白天可以吃“龙眼包子”（里面可以吃到“豌豆糯米饭”）“豆花面”“大十字米皮”“羊肉粉”“肖二嬢肉片粉”还有嘿多“怪噜”，推荐靠近碧玉路口口的第一家“怪噜店”，叫什么我忘记了，反正那家的炖萝卜暴好吃。。。。
到此，以上就是小编对于四川塔城美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川塔城美食推荐的3点解答对大家有用。
