大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于滕州的美食百科的问题,于是小编就整理了4个相关介绍滕州的美食百科的解答,让我们一起看看吧。
滕州经典十大名菜?
第一是滕州辣子鸡;
第二是滕州青山羊羊肉汤;
第四是张汪板鸭;
第五是滕州辣汤;
第六是大坞卤狗肉,第七是王开猪头肉;
第八是滕州剁椒辣黑鱼;
第九是滕州松花蛋;
第十是微山湖鲤鱼,等等
滕州菜做法?
1、将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内,放入食油(不要苛刻多了好吃哦)、味精、食盐、孜然等调料,均匀搅拌。
2、将鸡蛋均匀洒在鏊子上、形成比煎饼略小的圆形,将煎饼放到鸡蛋上是鸡蛋贴服在煎饼上。
3、将煎饼放到鏊子上鸡蛋一面向上,把调好的菜倒到煎饼上烙,片刻后上面放上一个煎饼反过来再烙,到油黄为止为最佳。
4、好了之后,可以将两边向中间折叠形成长方形,便于手拿和食用,还不方便可以一分为二。
山东滕州有什么特色小吃?
滕州的特色小吃非常多,口碑比较好有:滕州羊肉汤、张汪板鸭、滕州辣汤、滕州菜煎饼、羊庄牛肉、孙记烧烤、大坞卤香鹅等。
尤其是滕州羊肉汤,有着非常悠久的历史,制作工艺十分精细,是去滕州的必吃菜。
滕州有哪些特色小吃?
滕州美食之一:辣子鸡
滕州名吃之首,滕州的辣子鸡是鲜辣,炒辣子鸡要挑选好鸡,以农家散养的本地子鸡为上选,即“童子鸡”,选四至六个月的公鸡为佳。
滕州美食之二:菜煎饼
滕州菜煎饼是一种大众食品,老少兼宜,食用方便,。菜煎饼既可作宴席食品,也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富,色香味浓,最适合快节奏工作人们的即时快餐。滕州菜煎饼,是以鲁南地区煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成。
滕州美食之三:糁汤
传说乾隆皇帝下江南路过鲁南时,喝了此汤大加赞赏,问当地人这叫“啥”?皇帝金口玉言,当地人也叫它“啥”汤。糁汤有鸡糁、牛糁等,多含麦仁,尤其以滕州、临沂、济宁、徐州、济南等地为佳。
到此,以上就是小编对于滕州的美食百科的问题就介绍到这了,希望介绍关于滕州的美食百科的4点解答对大家有用。