大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西湖的美食有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西湖的美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
去西湖必买的10道菜?
定胜糕,是浙江传统的特色小吃.味道香糯可口,甜而不腻,色呈淡红,是大众喜爱的特色小吃.
葱包桧,是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,色泽金黄,外酥里嫩,非常好吃.
西湖醋鱼,又名叔嫂传.以草鱼等食材烹制,色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜清香,口感软嫩,带有蟹味.浙江省十大经典名菜之一.
知味小笼,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉或虾仁作馅,这些包子汁多鲜香,口味各异.
吴山酥油饼,用上等白面粉掺合白糖,用花生油煎制而成.松脆可口,颇具风味.
麻球王,粒粒透着光泽的芝麻.形如气球.香甜可口.
天下第一包,口感柔软非常好吃.
西湖饭店排名前十名?
1、杭州索菲特西湖大酒店
索菲特西湖大酒店是由法国雅高集团管理,位于西湖大道与南山路交界处,紧临西湖。酒店提供粤菜、杭州本地特色菜及各种不同的国际风味,“佛跳墙”是涌金阁中餐厅推出的特色菜肴。
2、浙江世贸君澜大饭店
浙江世贸君澜大饭店位于杭州西湖宝石山下,黄龙洞旁。浙江世贸君澜大饭店各式餐厅美食荟萃,名厨主理,拥有风味餐厅:西餐,日本料理,粤菜。
3、杭州国大雷迪森广场酒店
2011年被评为中华名小吃的西湖美食是?
1,西湖醋鱼 西湖醋鱼(West Lake Fish in Vinegar Gravy),别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。 2,西湖藕粉 西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。 3,西湖莼菜汤 西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜,属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料,味道鲜美,别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。 4,西湖桂花藕粉 西湖桂花藕粉采用优质鲜藕制作,呈半透明糊状,入口细腻爽滑。加入杭产桂花、西湖莲子,温润之外清香扑鼻,具有调中开胃,生津清热的功效,老少皆宜。 5,西湖牛肉羹 西湖牛肉羹(Minced beef thick soup),是江南地区特色传统名菜,属于杭帮菜。由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。 来源:-西湖醋鱼 来源:-西湖藕粉 来源:-西湖莼菜汤 来源:-西湖桂花藕粉 来源:-西湖牛肉羹
到此,以上就是小编对于西湖的美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于西湖的美食有哪些的3点解答对大家有用。