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今天给各位分享杭州有哪种美食的知识，其中也会对杭州有些什么美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、杭州菜有什么代表菜... 今天给各位分享杭州有哪种美食的知识，其中也会对杭州有些什么美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
杭州菜有什么代表菜
1、西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，龙井虾仁，西湖莼菜汤，东坡肉，叫花鸡，蜜汁火方，八宝豆腐，干炸响铃，南卤肉。
2、西湖醋鱼 中国菜浙江十大经典名菜/杭州四大名菜 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。
3、干煸四季豆是传统的中式家常菜之一，它是杭州特色小菜中的代表之一。可以说，它是一道尝起来很有嚼劲，豆子的清香营养也完全被锁住了的菜品。
4、东坡肉：东坡肉是地道的杭帮菜，历史悠久，史记出自大诗人苏轼之手，是浙江省杭州市有名的菜肴。
杭州特色小吃有哪些?
1、龙井虾仁馄饨 杭州素有龙井虾仁之乡的美誉，龙井虾仁馄饨是一款结合龙井虾仁和传统馄饨风味的美食新品。制作方法简单，将鲜嫩的龙井虾仁和入味的馄饨混合，再用传统的馄饨皮包覆，汤汁清香，味道鲜美。
2、NO1杭州猫耳朵猫耳朵是杭州地区很有名的一款小吃，这是一种面食，面瓣小巧玲珑，形状像猫的耳朵，所以取名猫耳朵。
3、杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。
4、杭州的特色美食小吃有：葱包桧、小鸡酥、杭州猫耳朵、吴山酥油饼、南宋定胜糕。
5、杭州猫耳朵：猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系，该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。猫耳朵面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。
杭州特色美食排行榜前十名(杭州十大美食排名榜)
1、鱼头豆腐：鱼头豆腐是由鱼头、豆腐等主要食材做成的一道菜品，属于苏菜。砂锅鱼头豆腐是浙江杭州著名的菜肴之一。
2、杭州排名前十的小吃有杭州老鸭煲、杭州片儿川、西施舌、葱包桧儿、杭州糟鸭、杭州荷花酥、杭州猫耳朵、杭州小笼包、杭三鲜、酥油饼。
3、杭州十大特色美食：西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、杭州片儿川、葱包桧儿、定胜糕、杭州猫耳朵、宋嫂鱼羹、虾爆鳝面、吴山酥油饼。
4、杭州十大经典名菜如下：西湖醋鱼 西湖醋鱼，又称“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”，前身为“宋嫂鱼羹”，是杭州市传统风味名菜。其以草鱼等食材用料烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味，别具特色。
5、杭州十大特色美食：西湖醋鱼、猫耳朵、片儿川、龙井虾仁、蜜藕、葱包桧、虾爆鳝面、定胜糕、油墩子、藕粉。西湖醋鱼 这个也是杭帮菜的必点美食，能把这道菜做得很棒的餐厅已经不多了。
6、杭州片儿川杭州片儿川是浙江杭州的一道有着百年历史的传统特色美食，是将雪菜、笋片、瘦肉丝等食材用各种调料煮熟后再加上手工制作的面条烧煮而成，深受杭州市民的喜爱。
杭州的特色小吃有哪些呢?
1、杭州特色美食小吃有如下：猫耳朵 猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名。面粉、虾仁、火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁。
2、杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。
3、杭州美食小吃有哪些猫耳朵猫耳朵是一种在杭州当地的特色面食，由面粉制成，其外观形状非常像猫耳朵，由此而得名，配上不同材料制作成的汤底，具有非常鲜美的味道，杭州十大美食小吃得要提名。
来杭州,必须要吃的美食有些什么?
杭州必须吃的十大美食：叫花童子鸡、杭州酱鸭、干炸响铃、油爆虾、杭州小笼包、西湖藕粉、龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、片儿川。
油焖春笋是很多浙江杭州人在春天里吃得最多的美食。春天是吃春笋的好季节，因为春天是春笋上市的季节，特别是清明前后上市的春笋，非常鲜嫩可口，可以用来油炒，炖汤食用都非常鲜美好吃。
西湖醋鱼：以西湖草鱼为主料，加上醋、糖、葱、姜等调料精制而成，可以品尝到醇香微甜的口感和鲜嫩的鱼肉。
杭州美食小吃有哪些猫耳朵猫耳朵是一种在杭州当地的特色面食，由面粉制成，其外观形状非常像猫耳朵，由此而得名，配上不同材料制作成的汤底，具有非常鲜美的味道，杭州十大美食小吃得要提名。
杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。
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