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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州有哪些美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州有哪些美食的解答，让我们一起看看吧。杭州有什么小吃？杭州有哪些小吃？杭州有... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州有哪些美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州有哪些美食的解答，让我们一起看看吧。
杭州有什么小吃？
1.【定胜糕】定胜糕是杭州的传统小吃之一。传说它是南宋时老百姓专门为汉朝军队出去鼓励士兵而制作的。将制好的米粉放入一个特殊的印版中，中间放入红豆沙，蒸一会儿。里面的白色是红色的，柔软而芬芳，入口时又甜又粘。它是春季养生的好产品。
2.【杭州小笼包】杭州小笼包是杭州当地的小吃。事实上，杭州小馒头起源于开封的汤圆，后来流传到长江以南。它在长江以南发展起来，在长江以南形成了自己独特的风味。杭州馒头汁清香扑鼻，皮薄肉滑，口感各异。
3.【干炸响铃】是浙江杭州地区汉族的传统菜肴之一。干炒钟采用杭州著名特产泗湘的豆腐皮作为外皮，外皮包裹着猪里脊肉。新鲜油炸的干铃是黄亮的颜色，味道鲜美，清脆如铃，受到许多食客的欢迎。
4.【葱包桧】葱包桧是杭州的传统民间小吃。它是用油条、洋葱和甜面糊包裹和卷起来的春饼烘烤而成的。杜松是油条，浙江方言，都叫油炸杜松。杭州风味的大葱柏树小吃有一个有趣的仪式。民族英雄岳飞因「假」罪在安达理寺监狱被杀。杭州人非常讨厌秦桧夫妇。传说有一天，杭州卖油炸食品的店主王二捏了两块人形面团，并把它们比作秦桧和他的妻子。他用棍子把它们压在一起，放入煎锅里煎。他嘴里说着「油炸杜松」。这是油条的起源，不是很有趣吗？新鲜出炉的葱和杜松香气扑鼻，葱花味道鲜美，口感极佳。这是一种不容错过的小吃。
杭州有哪些小吃？
杭州有名小吃很多，有知味馆猫耳朵，小茏包子，杭州酒家南方丈包，吴山酸油饼，定胜糕，条头糕，新峰大包中包，片儿川等其中知味馆猫耳l朵，小茏包是名扬海内外有数百年历史名点
一、杭州小笼
杭州小笼制作时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉、或鲜肉拌虾仁、或鸡肉拌火腿作馅，然后再在馅料中加入肉皮冻。包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼，吃起来汁多香鲜，皮薄滑韧。
二、片儿川
杭州的面食经常会叫某某川，川其实就是面条的意思。片儿川，就是浇头由笋片、肉片、雪菜片等“片儿”烧成的汤面。片儿川的特点是笋片和雪菜非常鲜美，让食客回味无穷，也是杭州市民最喜爱的日常小吃。
三、葱煎包
葱煎包又叫生煎，是广泛流行于江浙沪包邮地区的传统小吃。比如上海有“小杨生煎”，苏州有“哑巴生煎”，杭州则有“咬不得”。并不是说出了江浙沪就吃不到生煎了，只是其他地方的生煎口味和这里完全不同。
四、猫耳朵
杭州有哪些著名小吃？
杭州是著名的旅游城市，来杭州旅游不但要看杭州美景，也要品偿杭州美食。有新登烧饼，杭州东坡肉，孙权面筋，脆皮马蹄糕，杭州酱鸭，知味小笼包，西湖醋鱼，桐庐酱肉方，碗豆糯米饭，紫砂南乳肉。
吴山酥油饼，南宋定胜糕，麻球大王，杭州猫耳朵，油冬儿，杭州片儿川等。
到此，以上就是小编对于杭州有哪些美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州有哪些美食的3点解答对大家有用。
