本文作者:ptiyny

上海好吃的鸡公煲 上海好吃的鸡公煲店

ptiyny 2023-12-31 16
上海好吃的鸡公煲 上海好吃的鸡公煲店摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海好吃的鸡公煲的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海好吃的鸡公煲的解答,让我们一起看看吧。上海重庆鸡公煲是哪里人开的?鸡公煲...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海好吃的鸡公煲的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海好吃的鸡公煲的解答,让我们一起看看吧。

上海好吃的鸡公煲 上海好吃的鸡公煲店
(图片来源网络,侵删)
  1. 上海重庆鸡公煲是哪里人开的?
  2. 鸡公煲钵钵鸡哪个是重庆的特色菜?
  3. 蟠龙天地古镇有什么特色小吃?

上海重庆鸡公煲是哪里人开的?

1.重庆鸡公煲的起源:据说重庆鸡公煲的创始人是‘张重庆’,是福建莆田人士,也有人说是上海人【具体不确定】。

但是可以明确的是鸡公煲是用其名字命名的,和重庆这个地方没有任何关系。据说是张重庆本人去上海时,听吃饭人谈论重庆美食,借此对其进行探究考察后,研发出的美食品牌。

2.重庆鸡公煲的口味:因为鸡公煲是基于重庆美食研发出来的,所以它的口味偏重庆口味,重辣。再加上现在其后期的发展,应对各地市场的需求,口味稍有区别。但是整体上和川菜、重庆菜相似性极高,重辣。

鸡公煲钵钵鸡哪个是重庆的特色菜?

鸡公煲是重庆的吧,砵砵鸡原地是乐山吧。做法地方都不一样。鸡公煲热菜系。砵砵鸡凉菜系。各有各囗味。制作热菜肯定复杂些。但乐山美食也甚多。但都是川菜。偏麻辣味。乐山还有个菜也叫一绝。麻辣鳝丝。汤锅类。青花椒之香。吃着像吃面条一样。鳝丝脆嫩。值得一品!

上海好吃的鸡公煲 上海好吃的鸡公煲店
(图片来源网络,侵删)

两个都不是重庆特色菜,重庆鸡公煲的创始人名叫张重庆,这才是重庆鸡公煲名字的来源。张重庆是福建莆田人,据说是在上海和朋友吃饭时谈论到重庆的美食,然后开始对重庆美食进行研究,最后才有了重庆鸡公煲这种特色美食,钵钵鸡是乐山美食

蟠龙天地古镇什么特色小吃

蟠龙天地古镇是离上海市区较近的古镇,经地铁十七号线蟠龙站即可到达。是上海首批完成城中村改造项目之一,也是上海网红打卡地。蟠龙天地古镇特色小吃有:臭豆腐,大肉粽,酱萝卜头等。

1.鸡公煲:一种特色火锅,里面有鸡肉土豆豆腐等食材,口味鲜美

2.烤鱼:用炭火烤制的鲜鱼,外脆里嫩,味道鲜美。

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3.炸酱面:一种传统的中式面条,配上炸酱、葱花、香菜等调料,味道鲜美。

4.煎饼果子:一种特色小吃,用绿豆面为皮,夹上鸡蛋、葱花、豆腐等食材,味道香甜。

5.肉夹馍:一种特色小吃,用白面饼夹上肉馅辣椒酱等食材,味道鲜美。

以上是一些常见的蟠龙天地古镇特色小吃,希望对你有所帮助。

到此,以上就是小编对于上海好吃的鸡公煲的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海好吃的鸡公煲的3点解答对大家有用。

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