大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海好吃的鸡公煲的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海好吃的鸡公煲的解答,让我们一起看看吧。
上海重庆鸡公煲是哪里人开的?
1.重庆鸡公煲的起源:据说重庆鸡公煲的创始人是‘张重庆’,是福建莆田人士,也有人说是上海人【具体不确定】。
但是可以明确的是鸡公煲是用其名字命名的,和重庆这个地方没有任何关系。据说是张重庆本人去上海时,听吃饭人谈论重庆美食,借此对其进行探究考察后,研发出的美食品牌。
2.重庆鸡公煲的口味:因为鸡公煲是基于重庆美食研发出来的,所以它的口味偏重庆口味,重辣。再加上现在其后期的发展,应对各地市场的需求,口味稍有区别。但是整体上和川菜、重庆菜相似性极高,重辣。
鸡公煲钵钵鸡哪个是重庆的特色菜?
鸡公煲是重庆的吧,砵砵鸡原地是乐山吧。做法,地方都不一样。鸡公煲热菜系。砵砵鸡凉菜系。各有各囗味。制作热菜肯定复杂些。但乐山美食也甚多。但都是川菜。偏麻辣味。乐山还有个菜也叫一绝。麻辣鳝丝。汤锅类。青花椒之香。吃着像吃面条一样。鳝丝脆嫩。值得一品!
两个都不是重庆特色菜,重庆鸡公煲的创始人名叫张重庆,这才是重庆鸡公煲名字的来源。张重庆是福建莆田人,据说是在上海和朋友吃饭时谈论到重庆的美食,然后开始对重庆美食进行研究,最后才有了重庆鸡公煲这种特色美食,钵钵鸡是乐山美食
蟠龙天地古镇有什么特色小吃?
蟠龙天地古镇是离上海市区较近的古镇,经地铁十七号线蟠龙站即可到达。是上海首批完成城中村改造项目之一,也是上海网红打卡地。蟠龙天地古镇特色小吃有:臭豆腐,大肉粽,酱萝卜头等。
1.鸡公煲:一种特色火锅,里面有鸡肉、土豆、豆腐等食材,口味鲜美。
3.炸酱面:一种传统的中式面条,配上炸酱、葱花、香菜等调料,味道鲜美。
4.煎饼果子:一种特色小吃,用绿豆面为皮,夹上鸡蛋、葱花、豆腐等食材,味道香甜。
5.肉夹馍:一种特色小吃,用白面饼夹上肉馅、辣椒酱等食材,味道鲜美。
以上是一些常见的蟠龙天地古镇特色小吃,希望对你有所帮助。
到此,以上就是小编对于上海好吃的鸡公煲的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海好吃的鸡公煲的3点解答对大家有用。