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八大菜系是什么,以什么菜为主?
1、粤菜系 粤菜著名的菜点有：鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、东江盐焗鸡、白灼基围虾、烧鹅、蛇油牛肉、广式月饼、沙河粉、艇仔粥等。
2、中国的八大菜系为：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。
3、第一种：山东菜、四川菜、浙江菜、广东菜；第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。
全国特色面条有哪些
刀削面是山西最有特色的传统面食，也是中国十大面条之一。刀削面是山西人最喜爱的面食，刚煮好的刀削面中厚边薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受全国美食爱好者的一致好评。
中国十大面条——昆山奥灶面 奥灶面深受顾客欢迎，首先在于汤面有特色。它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味鲜异常。
昆山奥灶面 苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红；白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。武汉热干面 热干面是武汉特色小吃。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。
青海面条历史悠久，有4000年可考。还有干拌面、家常拉条、炮仗面、羊肠抓面、寸寸面、旗花面、破布衫、板凳腿、雀儿舌头等不同名品。 4·甘肃兰州牛肉拉面 是甘肃最具有知名度的面食之一。
兰州牛肉面也有着“中华第一面”的美誉。2：河南烩面 河南烩面的历史起源典故颇多，有“豫籍羊肉泡馍师傅改造说”“京官厨子自创说”“唐太宗落难说”等，但这些传说都没有历史依据。真相是烩面的历史不过60年光景。
公众点评下楼哪家菜特色
东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。菜品味道很不错，下次还来。点过很多次了，味道很赞。
杭州哪家特色菜好吃？推荐你去试试曲院食堂。这间食堂位于曲院风荷景区内，是一家专门供应各种***菜肴的餐厅。这里的招牌特色菜是***烤鸭，脆皮鲍鱼和***肘子。
老太原菜馆老太原菜馆的菜品口味非常正宗，在当地很受欢迎，汇集了山西地方菜的特色，不仅味道好，种类也很多。
文登特色菜哪家好吃文登是一个以海鲜美食为主的地方，但是也有很多的特色菜值得一尝。其中最受欢迎的当属李姐烤翅。
临沂是山东省的一个历史悠久的城市，有着丰富的特色美食。到临沂旅游必须品尝当地的特色菜肴，那么临沂哪家特色菜好吃呢？第一家值得推荐的是位于河东区的一家小店，叫做“金箍松”，这里的招牌菜是茶油鸡和葫芦脆肉。
特色砂锅米线是一道非常受欢迎的美食，其汤汁浓郁，米线劲道，具有独特的酸辣味。这道菜品的用料新鲜，量足，价格适中，性价比非常高。此外，服务热情周到，环境干净整洁，也是人们在享受美食的同时能够感受到的额外福利。
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