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芥末茄子的腌制方法
盐腌。将茄子洗净，去柄，去蒂，顺着茄子切个口，放人腌菜坛中，加食盐腌制2-3h取出。酱制。将酱油、醋、白糖混合煮沸，冷却后兑人少量清水，搅拌均匀，用小匙逐个注人茄子切口中，酱制3h。腌制。
将番茄酱、白醋、芥末粉、盐和黑胡椒粉加入锅中，搅拌均匀。将混合物转移到碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少2小时，最好过夜。在食用前将腌制好的茄子取出，用烤箱（180C）或平底锅稍微加热即可。
酿到茄子里，放到干净的坛子里，每一层茄子中间还要撒一些拌好的蒜泥，封口，放到阴凉处腌制两三天即可。不明白的你再问。
学校中专招生?
招收高中毕业生的普通中专（以下简称大中专）招生对象为高中阶段及以上学校毕业或具有同等学力、遵纪守法、身体健康的考生。
中专主要面向初中毕业生招生，一般都免试入学，特殊专业需求面试。中专属于中等职业学校，是培养技能型人才的地方，完成学业后，还可以对口升学。上中专，关键是选择一个适合自己的专业。
其中，2022年-2023年新设立中等职业学校以及新设立的高等学校中专部须获得河南省教育厅批复备案文件后，可提前申报招生资质。
招生要求：2006年3月1日前出生的应往届初中生，须参加学校组织的考试，合格后录取。
中专学校的招生对象一般是初中毕业至高中毕业的学生，年龄在15岁至18岁之间。部分学校也会招收高中毕业的学生，但一般不超过20岁。
上海名轩楼餐饮管理有限公司的酒店服务
名轩作为著名的高端餐饮品牌，以经营经典沪·粤菜、鲍翅燕、蟹宴为特色，在国内外享有极高的知名度。
名轩被誉为“上海高等食府”，在业内更有“四高”食府的美誉，所谓“四高”，即高雅的环境、高质量的原材料、高标准的菜品出品、高端的服务，以满足崇尚高品位的高贵客人——这是名轩经营的理念，更是企业核心价值所在。
上海名轩楼餐饮管理有限公司，创始于2001年，旗下有“名轩”和“沪申名家”两大品牌，是一家集中央采购、营运培训、市场营销、开发营建、产品研发、配销中心等于一体，大型的现代化餐饮管理公司。
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