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舌尖上的杭州之杭州必吃的八道美食
1、油爆河虾是用新鲜的河虾,经过爆炒后食用。油爆河虾的外观颜色油亮红润,口感:鲜美软嫩,非常好吃。油爆河虾是浙江杭州的一道传统名菜。油焖春笋 油焖春笋是很多浙江杭州人在春天里吃得最多的美食。
2、槽烩鞭笋是浙江杭州的一道传统菜肴,属于素菜类。此菜用嫩鞭笋加上香糟,经过煽、炒、烩等而制作成的这道菜,香味浓郁,十分入味,富有特色。油爆虾 油爆虾是杭州的一道传统名菜,以新鲜的虾和特制的调料炒制而成。
3、西湖醋鱼是杭州必吃的美食之一,它以鱼肉鲜嫩、口感酸甜爽口而闻名。但是我一直欣赏不来它的美味,哈哈哈。片儿川 杭州的片儿川是杭州最知名的面点之一,由笋片、雪菜、瘦肉片等原料烧制而成,味道鲜美可口。
4、姜母鸭:姜母鸭是杭州的传统名菜,选用鲜嫩的鸭肉,配以特制的调料,炖煮而成,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。 蒸鳝鱼:蒸鳝鱼是杭州的特色菜肴,选用新鲜的鳝鱼,搭配花生、蒜末、香菜等调料,蒸煮而成。
去杭州一定不能错过的美食有哪些?
1、西湖醋鱼有着色泽红亮、肉质鲜嫩的特点,是许多游客去杭州游玩时必点的一道菜肴。
2、油爆虾是杭州的一道美食,以虾为主料,加上油、盐、葱、姜等调味料,是一道让人流口水的佳肴,油爆虾的特点是口感鲜美、辣度适中。
3、杭州真的不是美食荒漠 。对于生活在杭州多年的我来说,杭州好吃的还是很多很多的。
4、西湖醋鱼:以西湖草鱼为主料,加上醋、糖、葱、姜等调料精制而成,可以品尝到醇香微甜的口感和鲜嫩的鱼肉。
5、定胜糕定胜糕是杭州的传统小吃之一,传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了。
杭州小吃美食推荐
杭州美食小吃有哪些猫耳朵猫耳朵是一种在杭州当地的特色面食,由面粉制成,其外观形状非常像猫耳朵,由此而得名,配上不同材料制作成的汤底,具有非常鲜美的味道,杭州十大美食小吃得要提名。
吴山酥油饼是源自浙江杭州的一道特色面食,因产于杭州市的吴山而得名,其历史十分悠久,约起源于宋朝,饼色金黄,吃起来酥脆可口,有着“吴山第一点”的美誉。
杭州的特色美食小吃 南宋定胜糕 定胜糕松软清甜、香糯可口,口感松软,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
麻球王麻球王是浙江杭州地区传统小吃,麻球王粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口这吃可有讲究,要先弄破一块表皮,让里面的热气先透一些出来,不然一不小心就会烫着嘴唇最表皮薄薄的一层。
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