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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海美食百科介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海美食百科介绍的解答，让我们一起看看吧。上海美食最全攻略？上海美食分类？上... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海美食百科介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海美食百科介绍的解答，让我们一起看看吧。
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上海美食最全攻略？
上海老字号的美食有三阳南货店的宁式海苔月饼，红宝石的奶油小方蛋糕，豫园的奶油五香豆，梨膏糖，哈尔滨食品店的蝴蝶酥，哈斗，腰果排，泸溪河的桃酥 ，绿波廊的精美中式点心，沧浪亭的格式汤面，还有上海特色早点，大饼油条糍饭糕，油墩子，年糕团，鲜肉汤团。
上海美食分类？
沪菜即上海菜，是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味。
上海美食有很多种，主要的是生煎馒头，南翔小笼包，排骨年糕，白斩鸡浇头面三鲜小馄饨鸡粥等生煎馒头是上海最著名的小吃之一，馅心鲜美，汤汁浓郁南翔小笼包，上海每家小吃店都有皮儿薄，馅儿多味鲜著名排骨年糕是将监制的排骨配以炸熟的年糕并淋上汤汁的一种小吃
上海话介绍上海？
侬好！欢迎拿来上海白相.上海是一个海纳百川的地方 有侬换洗的南京路步行嘎 还有小吃黄国的城黄庙 事故侬去大事噶白相 啊哟 个么里厢头花头精多了 有变戏法 有哈哈镜 有唱各种戏曲 反正侬有多少本事哎免得的舞台就有多少杜
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