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草原特产美食百科 草原特产美食百科介绍

ptiyny 01-05 17
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草原特产美食百科的问题,于是小编就整理了3个相关介绍草原特产美食百科的解答,让我们一起看看吧。

草原特产美食百科 草原特产美食百科介绍
(图片来源网络,侵删)
  1. 西北草原特色?
  2. 请给我讲讲坝上的十大必吃美食推荐?
  3. 内蒙十大特色蔬菜?

西北草原特色

鲜嫩的牧草,漫山遍野的鲜花,给人以震撼的景色,西北地区的最美草原的的确确是美到人的心坎儿里。或许我们可以在其他的地方看到同样的角色,却不会有同样的体验。

那么西北地区的最美草原它的独特之处在哪儿呢?我觉得它的独特就在于它的远离尘世的喧嚣,躺在上面给人一种净化心灵的纯粹之感,是最自然的草原,是最纯粹的草原。

关山草原是中国西北内陆地区唯一的以高山草甸为主体的具有欧式风情的省级风景名胜区。“关山六月犹凝霜,野老三春不见花”,高寒气候使关山草原气温凉爽温润。全年无明显夏季,春秋相连,冬季较长,年降雨量可达700mm。

景区草甸丰茂‘’坡缓谷阔、山顶***、山脊起伏、绿茵似毯、绵延广布。常年流水的渠道多达十余条,曲折蜿蜒于宽谷之中,没有任何人为污染。

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请给我讲讲坝上的十大必吃美食推荐

1.奶豆腐。奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜

2.手把肉。 手把肉:蒙语为布胡里得那,即用手把着吃肉之意。蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。吃手把羊肉时,还会将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。主人的满腔热情,常常使客人产生难别之情、眷恋之感。而这一切都会化作美好的记忆,永远留在客人的心里。

3.烤全羊。蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。“烤全羊”是内蒙古一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。由于“烤全羊”的加工方法特殊和讲究,以前只供蒙古王爷享用,一般牧民根本吃不到,如今这一传统美食一般人都有机会品尝了。这种烤羊肉,吃起来酥脆香嫩,肥而不腻,根本不同于别种方法做成的羊肉味道。品尝过这种烤全羊,齿颊久久留香,终身难忘。

4.手扒肉。 手扒肉是蒙古人传统的食品方法之一做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚,剥皮去内脏洗净,去头蹄,再将整羊卸成若干大块,放入白水中清煮,待水滚肉熟即取出,置于大盘中上桌,大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子,用手抓食而得名。斟酒敬客,吃手扒肉,是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴。

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5.风干牛肉。草原牧民自古就有凉晒牛肉干习俗,是招待贵客的食品。只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。

6.马奶酒。 自古以来,牧民视马奶酒为极珍贵的饮料。每当客人临门,总要用它进行招待。马奶酒清凉适口,沁人心脾,酒精含量只有1.5到3度;饮用马奶酒不伤脾胃,还有驱寒、活血、舒筋、补肾、健胃、养脾、强骨的功能。

以上就是草原上特色食品。邻里欢聚,节日喜庆,接待宾朋,餐桌上总少不了独具特色的草原食品。不但美味可口,还可以具有养生功能。

游侠客旅行社为你解答。参加游侠客的团,还有木栅栏,白帐篷,木桌木椅,香槟、果汁、奶茶、蒙古手把肉、扬州炒饭、香肠、煎蛋、沙拉、薯条、水果的草原冷餐会。

内蒙十大特色蔬菜

雪里蕻。

雪里蕻被称为辣菜,这种菜鲜美,脆爽可口,既可以当盐腌菜食用,也可以与猪肉同炒,还能够用来炖豆腐。雪里蕻可在9月下旬--10月中旬进行播种,只要在温度为15℃以上时长出地面,就不会被冻死。而且,冬季种植的雪里蕻更脆嫩,营养价值更高。

2、大白菜

呼和浩特市种植的大白菜吗,不是用来冬储新鲜白菜,而是作为通辽乃至东北的一种特色菜——酸菜。这种大白菜,相对卷心菜,没有那么粗,但是比较适合做腌制酸菜。

到此,以上就是小编对于草原特产美食百科的问题就介绍到这了,希望介绍关于草原特产美食百科的3点解答对大家有用。

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