摘要：
今天给各位分享瘦肉炒酸菜做法四川美食的知识，其中也会对瘦肉炒酸菜怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、酸菜跟肉怎么炒好... 今天给各位分享瘦肉炒酸菜做法四川美食的知识，其中也会对瘦肉炒酸菜怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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酸菜跟肉怎么炒好吃
1、东北炒酸菜怎么炒才会更香步骤如下：第1步、酸菜切丝洗净，撰干。第2步、肉切丝。第3步、加一点肥肉，肥瘦均匀的正好。第4步、肉倒入热油中炒，加入少量十三香。第5步、把肉油炒出。第6步、加入酸菜，适量盐，翻炒。
2、酸菜洗净，猪肉是从冰箱里拿出来的，也清洗下 酸菜切碎，肉切条。瘦肉里面带点肥的，顺便踢出来出来。
3、酸菜切丁、红椒切丁、肉切丝；2）锅中放油炒肉丝；3）肉丝炒熟后加入酸菜、红椒翻炒至香味出来，放入生抽；3）入食盐，放入适量的水，煮开后煮面，面熟后放入生菜汆烫，即可。
4、肥肉切成薄片 瘦肉切成丝 酸菜切成丝 用肥肉炼油 油炼好后放入葱花、酱油、瘦肉翻炒 放入酸菜翻炒5分钟，可以少加一点水 炒好时放入蒜末、盐、味精翻几下，关火 装盘 烹饪技巧 小火炼油。
5、酸菜可以炒土豆丝、豆腐、鸡蛋、猪肉、青椒等都好吃，以下是酸菜炒肉的做法：主料：猪瘦肉300克、酸菜130克、西芹60克、美人椒20克。辅料：植物油100克、豆瓣酱15克、花椒1克、蚝油2克、鸡精1克、干淀粉5克。
6、酸菜洗净切丝2挤干水分3五花肉切片姜切丝4切好葱花备用5锅烧热，放入适量植物油6将肉片姜丝和葱末一起放入锅中煸炒7翻炒均匀至肉片出油8加入适量酱油继续翻炒9加入2中的酸菜丝。
肉末炒酸菜的做法步骤图,肉末炒酸菜怎么做
酸菜炒肉末的做法 雪菜洗净切细，辣椒切丁，备用 锅烧热，倒油后，放入姜末蒜末爆香 放入猪绞肉炒散，炒至颜色发白。
步骤 把酸菜切成细丝放在清水中泡一会，然后挤出水分，再过一遍水，把酸菜攥出来放在盘中备用。把五花肉切成薄片备用。将葱、姜、蒜切成片备用。锅内放入适量植物油，烧至七成热。倒入五花肉翻炒。
主料：酸菜300克、猪瘦肉200克、红辣椒3个。辅料：油3毫升、盐1克、生抽1毫升、生姜1片。酸菜洗净，剁碎。猪瘦肉，洗净切肉末肉丁都可以，放盐、油、生抽、生姜顺时针拌均腌制。
肉切薄片，越薄越好，加入一勺油，一勺耗油淹15分钟左右2蒜切碎，红尖椒切细丁，加入热好的50克油中3加入瘦肉翻炒至肉变色，八九成熟后装盘4瘦肉先装盘，余下的油下酸菜翻炒一会5再加入刚刚炒。
咸酸菜炒瘦肉怎么做
肉丝炒酸菜粉的做法步骤7加入炒过的瘦肉丝翻炒均匀。肉丝炒酸菜粉的做法步骤8加入少量清水，不用末过酸菜，二分之一的量就好。肉丝炒酸菜粉的做法步骤9加入粉丝，倒入少量生抽，盖锅盖儿中火焖2，3分钟。
把酸菜切成细丝放在清水中泡一会，然后挤出水分，再过一遍水，把酸菜攥出来放在盘中备用。把五花肉切成薄片备用。将葱、姜、蒜切成片备用。锅内放入适量植物油，烧至七成热。倒入五花肉翻炒。
主料咸菜适量瘦肉2两左右大蒜适量2辅料盐少量3咸菜过一下水拧干，切碎，大蒜切米4热锅，放油，油热以后小火炒大蒜，别开大火，容易糊5倒入瘦肉，转中大火翻炒6瘦肉大约四五成熟时加入。
酸菜肉丝怎么炒
1、酸菜冷水浸泡10分钟左右洗净分片切细丝，冷水投洗干净，攥掉水分。
2、东北炒酸菜怎么炒才会更香步骤如下：第1步、酸菜切丝洗净，撰干。第2步、肉切丝。第3步、加一点肥肉，肥瘦均匀的正好。第4步、肉倒入热油中炒，加入少量十三香。第5步、把肉油炒出。第6步、加入酸菜，适量盐，翻炒。
3、肥肉切成薄片 瘦肉切成丝 酸菜切成丝 用肥肉炼油 油炼好后放入葱花、酱油、瘦肉翻炒 放入酸菜翻炒5分钟，可以少加一点水 炒好时放入蒜末、盐、味精翻几下，关火 装盘 烹饪技巧 小火炼油。
4、酸菜比较咸，用清水洗几遍浸泡一会，捞出挤干水分，切成丝。 里脊肉切丝，加几滴油，放入料酒、胡椒粉、少许盐抓匀腌制一会，可以使肉丝炒后更嫩。 蒜姜洗净切片，葱和辣椒切段备用。
5、把酸菜切成丝，用水洗两遍备用2猪肉切成片，不要切的太薄3锅中加入玉米油，油烧开放猪肉，炒一会加生抽，五香粉，姜粉4把酸菜放入锅里5炒一会加入适量的盐6锅中加入适量的清水，盖上锅盖炖十五分。
6、将酸菜从密封的袋子中取出，用清水清洗2遍，淋一下水分，轻攥一下。取出大姜切5mm的薄片，切2片；蒜拍碎，中间切2刀，切成蒜末；干辣椒用水清洗干净，淋干备用。
酸菜炒肉怎么弄
酸菜炒肉末的做法 雪菜洗净切细，辣椒切丁，备用 锅烧热，倒油后，放入姜末蒜末爆香 放入猪绞肉炒散，炒至颜色发白。
酸菜炒肉的做法 1 猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。2 酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍（怕酸吃不下）。3 葱姜切片备用。4 锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出。5 放适量油，放入葱姜爆香。
酸菜炒肉片的做法：酸菜洗净切小段，辣椒切片，备用。热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜丝、辣椒片爆香，放入猪肉片炒至颜色变白。在的锅中续放入酸菜段炒约1分钟，再放入所有调味料拌炒入味即可。
准备好酸菜和五花肉。葱切段，姜切片。准备好干辣椒和八角、桂皮。酸菜洗净切成丝备用。香葱洗净切碎备用。把五花肉焯水。放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜、八角、桂皮、辣椒。转小火煮至30分钟。
酸菜冷水浸泡10分钟左右洗净分片切细丝，冷水投洗干净，攥掉水分。
乘出锅之后撒上一些葱花~一盘酸辣可口的酸菜肉丝就完成了~小贴士 酸菜真的很咸，所以不建议炒肉的时候就放盐，可以快出锅的时候尝一下味道再决定。
酸菜炒肉怎么做
酸菜炒肉的做法 1 猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。2 酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍（怕酸吃不下）。3 葱姜切片备用。4 锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出。5 放适量油，放入葱姜爆香。
酸菜炒肉片的做法：酸菜洗净切小段，辣椒切片，备用。热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜丝、辣椒片爆香，放入猪肉片炒至颜色变白。在的锅中续放入酸菜段炒约1分钟，再放入所有调味料拌炒入味即可。
酸菜冷水浸泡10分钟左右洗净分片切细丝，冷水投洗干净，攥掉水分。
下面分享下酸菜炒肉的具体做法：食材 主料：五花肉100克，酸菜1颗。副料：调料：葱姜蒜，料酒，酱油，胡椒粉，淀粉，盐，糖。做法 五花肉洗净，切条，装碗。放入料酒、酱油、胡椒粉、少许盐、淀粉抓均腌制。
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