摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食汉堡的百科的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美食汉堡的百科的解答，让我们一起看看吧。什么是孔雀菜？什么是孔雀菜？孔雀菜”听... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食汉堡的百科的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美食汉堡的百科的解答，让我们一起看看吧。
什么是孔雀菜？
孔雀菜”听名字大家可能比较陌生，但其它也是油麦菜的一种，不同于传统的尖叶油麦菜，“孔雀菜”是一种圆叶的油麦菜，因其叶片生长形态很像孔雀开屏，故而得名“孔雀菜”。这款“瑞宝圆叶油麦菜”的直立性很不错，平均株高在25厘米左右，叶片浅绿色，单株有16-25片叶子，每株重量350-500克，口感非常脆嫩。
孔雀菜只有一个品种。
孔雀菜又名罗马寿司菜，有比小白菜更好的口感，比普通生菜长得更快，易于收获，容易捆扎，耐运输，早熟，直立散叶，似孔雀开屏，生长速度快，叶缘基本无锯齿，叶片呈长勺形，较直立，叶面平滑，脆嫩，品质好。
以凉拌生吃，做沙拉，或是做汉堡，也可以涮锅或炒着食用。吃过孔雀菜的人都说好吃，***了油麦菜、小白菜、生菜的味道，吃它等于吃了三种蔬菜。
是15年才培育出来的一个新的蔬菜品种，据说是由油麦和生菜杂交而来的（但是没有查到相关文献），单株似孔雀开屏所以商品名称之为孔雀菜。
孔雀菜是杂交培养的新品种蔬菜，属于早熟品种。植株的生长速度很快，要比生菜快很多，生长周期在60天左右，而生菜的生长周期在60～120天之间。孔雀菜有着耐寒、适应性强、生长快、易收割、耐贮藏和耐运输的特点，容易栽培。
孔雀菜主要的繁殖方式为播种繁殖，适合在春季进行。在温暖的南方地区，一般适合在3月份左右播种，在寒冷的北方地区，一般适合在4月份左右播种。植株的适应能力较强，不挑土壤，适合在松软、透气和排水性能良好的土地中种植。
孔雀菜又名罗马寿司菜,有比小白菜更好的口感,比普通生菜长得更快,易于收获,容易捆扎,耐运输,早熟,直立散叶,似孔雀开屏,生长速度快,叶缘基本无锯齿,叶片呈长勺形,较直立,叶面平滑,脆嫩,品质好，孔雀菜在食用时的方法也很多，无论是凉调、涮火锅或者烹炒，口感都是不错的
孔雀菜洗净焯水后，可以和黄瓜等蔬菜一起凉拌食用，也可以炒食或煲汤食用。在火锅店和餐厅里，孔雀菜可作火锅食材或沙拉食材，口感清甜，深受人们喜爱。植株含有大量的叶绿素和维生素等营养成分，经常食用，有利于人体健康。
到此，以上就是小编对于美食汉堡的百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食汉堡的百科的1点解答对大家有用。
