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今天给各位分享杭州老字号美食的知识，其中也会对杭州老字号美食名店进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、杭州好吃的面条2、... 今天给各位分享杭州老字号美食的知识，其中也会对杭州老字号美食名店进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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杭州好吃的面条
第一个是连心古道面，这是一家精致的面馆，提供了各种杭州特色面食。它们的面条为手工制作，加入了各种材料，如芝麻、龟苓膏、葱花等，口感十分细腻。除了面条外，连心古道面还提供其他传统杭州小吃。
首先是“西湖牛肉面”，它是杭州老字号的牛肉面品牌。面条细而有弹性，牛肉炖得软烂入味。最重要的是汤头，它的汤头是用多种肉骨熬制而成，浓郁鲜美，让人回味无穷。其次是“胡志明小吃”，它是杭州一家越南餐厅的招牌面。
第二家是金枕头牛肉面，这家面店的牛肉鲜美可口，面条也非常的劲道，汤头别有一番风味，鲜而不腻。最后一家是珊瑚粉，珊瑚粉一般都叫做窝窝头，是杭州传统的小吃之一，在南宋时期就已经广泛传播。
这里的面条选料考究，多种面食种类应有尽有，口感很不错。其招牌菜式“红烧牛肉面”非常受欢迎，牛肉新鲜嫩滑，配合浓郁的红烧汤，让人回味无穷。
在面汤的配料里还可以看到很多其他的美食，如肉燥、鸡蛋、海带丝、香菜等等，味道非常浓郁。同时在数量上也毫不吝啬，一大碗的面条搭上各种食材，别说能让人胃口大开了，就连饭量大的人也吃不胜吃。
“丹丹虾爆鳝面”位于杭州市区，餐厅内装修简约时尚，菜品丰富，价格实惠。其招牌菜虾爆鳝面汤汁浓郁，鳝鱼入口鲜嫩，虾肉爽滑，海鲜与面条的碰撞让人流连忘返。第二家值得尝试的是“白燕子虾爆鳝面店”。
杭州有哪些特色美食?
杭州美食小吃有哪些猫耳朵猫耳朵是一种在杭州当地的特色面食，由面粉制成，其外观形状非常像猫耳朵，由此而得名，配上不同材料制作成的汤底，具有非常鲜美的味道，杭州十大美食小吃得要提名。
杭州名吃十大排行榜如下：片儿川 片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美。
猫耳朵猫耳朵是一种杭州特色美食小吃，后在山西、陕西等地时兴，但其样子与杭州略有不同。其并不是如名称常说用猫耳做成，仅仅因形近猫耳故称。
在杭州,有哪些老字号美食店推荐?
知味观，由孙翼斋先生于1913年创建，总店位于杭州仁和路，有多家分店，2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”，是杭州必去打卡的餐厅。
杭州酒家（人均100元左右）这家酒家是老字号，有着几十年的历史，总体来说是非常有实力的。优点：菜品味道非常地道，真正的杭帮菜，来到杭州你才知道原来杭帮菜是如此美味。
沈家弄小吃店推荐理由：沈家弄小吃店是一家承载着杭州传统美食的老字号，这里提供的美食都是经过严格挑选的传统杭州小吃，口味地道，料足味美。特别推荐他们的沈记熏鸭和腊肠，肉质鲜嫩，香味浓郁，绝对让你回味无穷。
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