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本篇文章给大家谈谈上海美食井，以及找一下上海美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、上海本帮菜十大特色菜2、... 本篇文章给大家谈谈上海美食井，以及找一下上海美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
上海本帮菜十大特色菜
1、据我所知，本帮菜的十大特色菜有：红烧肉：以浓油赤酱和丝丝甜味为特色，色泽油亮，肥而不腻，香甜软糯。八宝鸭：秋冬季必备大菜，内有多种馅料，鸭肉香酥软烂，非常满足。毛蟹年糕：小毛蟹与年糕翻炒，鲜甜可口，填满思乡胃。
2、红烧肉是中国南方传统名菜之一，营养价值极高。上海的红烧肉软糯香甜，入口回味无穷。隐隐透出甜中带咸、咖喱味少许、原味红烧，而上海的红烧肉则更多地加以调味改良。
3、上海十大名菜：松江鲈鱼、白汁桂鱼、八宝鸭、八宝辣酱、清蒸鲫鱼、芙蓉蟹斗、竹笋腌鲜汤、水晶虾仁、生煸草头、油爆河虾。最好吃的清蒸鲫鱼。八宝辣酱 “八宝辣酱”是上海著名特色菜，它是由“炒辣酱”改良而来的。
上海有什么特色街边小吃推荐?
1、我推荐的上海十大著名小吃包括：生煎：其底部脆、上部软柔、甜咸兼有的风味而著称。小笼包：其皮薄、馅嫩、汤汁鲜美而著称。油条：酥脆可口，搭配豆浆食用更佳。豆浆：口感醇厚，营养丰富。
2、小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由薄皮包裹着鲜肉馅和汤汁而成，口感鲜美，味道鲜甜。小笼包的特色在于外皮薄而有弹性，汤汁丰富，使得每一口都充满了满足感。
3、黄河路美食街黄河路美食街是离外滩最近的美食街，很多游客在外滩转了一圈后都会选择来这里一饱口福。上海，黄河路美食街，很正宗，也是一条老美食街。
4、第一种是上海传统的小笼包。小笼包是一种以猪肉为主料，配以鲜笋碎、花菇、生姜等，包裹在薄薄的面皮之内，蒸而成的美食。在上海，可以很容易地找到便宜又好吃的小笼包，它们通常在包子店、小吃摊或街头餐车上销售。
上海特色美食小吃
小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由薄皮包裹着鲜肉馅和汤汁而成，口感鲜美，味道鲜甜。小笼包的特色在于外皮薄而有弹性，汤汁丰富，使得每一口都充满了满足感。
上海烤麸是上海的一道素食特色小吃，味道香鲜美妙，深受游客喜欢。它是用麸皮制成的，表皮烤得酥脆，里面鲜嫩多汁，咬一口，肉香四溢。上海还有很多老字号烤麸店，值得一试。
上海特色小吃有生煎包、排骨年糕、鲜肉月饼、上海小笼、蟹壳黄、小馄饨、咸浆、擂沙圆。生煎包 上海生煎包可以说是非常有名了，完全是地道的上海点心，据说生煎包已有上百年的历史了。
蟹壳黄，这是上海本地的一种特色小吃，因为形状和蟹壳很像，所以被叫作蟹壳黄。正宗的蟹壳黄，是用油酥加面坯，制作成一个个圆形的小饼，然后上面再沾上一层芝麻，贴在烘炉壁上烤制而成的。烤好后形似蟹壳而得名。
蟹壳黄，用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。
上海十大特色美食：上海梨膏糖。说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。
上海小吃街美食街排名是怎样的?
1、昌里路美食街位于上海市浦东新区商业中心昌里路，是上海一条有名的小吃街。虹梅路美食街位于闵行区虹梅路3338弄红梅休闲街上，这里汇聚了很多异域美食，可以说是一条老外街 。
2、上海小吃街美食街排名是：上海城隍庙小吃街、云南南路美食街、上海黄河路美食街、上海吴江路、淮海路美食街。上海城隍庙小吃街 上海城隍庙小吃街与豫园毗邻，位于方浜中路，东至安仁街，北通福佑路，西至旧校场路。
3、上海十大夜市小吃街有：乍浦路美食街、上海城隍庙小吃街、十尚坊美食街、云南南路美食街、仙霞路美食街、昌里路、淮海路、天钥桥路、吴江路美食街、黄河路美食街等。
上海小吃一条街有哪些地方?
1、上海小吃街昌里路 昌黎路是上海浦东新区许多居民最喜欢的美食街。这里的消费水平对普通人来说已经足够了。参观上海的话一定不要错过。上海小吃街天钥桥路 天涯桥路是高级餐饮爱好者最喜欢吃饭的地方。
2、云南南路美食街：云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街，全长250米，里面各种小吃和老字号名吃应有尽有，绝对让你一饱口福。
3、仙霞路美食街位于上海市仙霞路，是上海比较出名的小吃美食街。仙霞路美食街作为一条老牌而口碑悠久的美食街，其魅力依然为众多食客津津乐道。
4、云南南路美食街：云南南路美食街是上海小吃街中历史最悠久的之一，也是上海的网红小吃街。 肇周路：肇周路位于繁华的黄浦区，是一条集多种特色小吃于一身的美食街。
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