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今天给各位分享四川美食酸菜豆腐的做法的知识，其中也会对酸菜豆腐如何做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、酸菜豆腐汤的做法步骤图... 今天给各位分享四川美食酸菜豆腐的做法的知识，其中也会对酸菜豆腐如何做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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酸菜豆腐汤的做法步骤图,酸菜豆腐汤怎么做好吃
1、酸菜豆腐汤的做法步骤 1猪肉剁碎 2豆腐切小块，酸菜和姜冲洗后切碎，葱切丝3锅内放油，放入姜煸炒出香味后放肉末翻炒4肉炒至变色，放入酸菜末翻炒5放两小碗水6水烧开后放入豆腐，时间充足的话。
2、白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。
3、做法一：酸菜切碎，放入锅里，放入盐，五香粉，辣椒粉，花椒，水，煮开，放入切碎的嫩豆腐，煮开，勾芡，即成。口感滑爽，酸香。做法二：先把鱼头洗净沥水抹上细盐备用。姜切片、蒜拍碎。还有酸菜切成小段。
4、酸菜的制做：选新鲜的萝卜菜叶清洗干净，剁碎（也可食时再切）。放进陶质缸体，另烧一锅沸水，放入少量小麦面粉，搅拌成面雨淋在菜之前，面和水要未过青菜叶。
5、一般是准备200克左右的酸菜就好。在准备一些猪肉，最好是瘦肉，然后将其切成丁，做准备处理，一般是准备100克左右的猪肉。
6、豆腐里面的蛋白质含量非常丰富，如果身体里面缺少蛋白优质，那么适当的吃一些豆腐就非常不错，酸菜可以和豆腐搭配在一起做着吃，能够让味道更加不错，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下酸菜豆腐汤的做法。
酸菜炖豆腐的家常做法
1、酸菜炖豆腐的做法 五花肉切块，豆腐切块 先煎一下五花肉，出油后，放入豆腐，五花肉翻面煎，豆腐煎好后，取出备用 放入酸菜翻炒一下 加少量水煮一下，让酸菜吸收肉的香味。
2、用料 酸菜 克 姜 片 葱 根 生抽 勺 盐 克 中豆腐 酸菜炖豆腐的做法 葱姜蒜炒香 请点击输入图片描述 倒入热水。
3、一般是准备200克左右的酸菜就好。在准备一些猪肉，最好是瘦肉，然后将其切成丁，做准备处理，一般是准备100克左右的猪肉。
4、酸菜炖豆腐 【食材】老豆腐、酸菜、盐、干辣椒、葱、姜、蒜 【具体做法】1，我买的是袋装酸菜丝，特别酸。做菜之前最好用清水淘洗两遍，攥干水分，再尝一尝味道，根据自己的口味看看是否还需要清洗。
酸菜豆腐的做法步骤图,酸菜豆腐怎么做好吃
姜切丝，干辣椒切粒，酸菜切块 2豆腐切薄片 3锅中放适量有，豆腐片下锅煎 4两面都要煎，两面焦黄 5捞出滤油 三做法1适量油，爆香干辣椒，老姜 2放入酸菜拌炒 3放老干妈，量根据个人口味放哈。
原料：酸菜、粉丝、五花肉、汤料、盐、豆腐、葱姜蒜末、鸡精。酸菜，还是买整棵的比较好；把根部切掉。用刀片成薄片，如果就那么直接剁成丝，口感上会差很多的。片好后再切丝，这样口感才细腻。
步骤 咸酸菜洗净切碎备用。豆腐冲洗后切成块。指天椒切圈，葱切花，蒜切碎备用。平底锅注油，将豆腐入锅炸至金黄。炸好的豆腐滤油备用。锅里放油，放入蒜和指天椒爆香。
酸菜烧豆腐的做法 1 豆腐一块，清洗干净，切成块状 2 咸酸菜洗净切碎备用。
砂锅酸菜豆腐的做法
1、准备好辅料，葱、辣椒、猪肉切好。冻豆腐提前解冻，也可以冻着直接下锅。粉丝浸泡，五花肉洗净切小块 酸菜切成丝，家里自制的酸菜，没有任何添加剂，用开水烫一下即可。将食材全部放入砂锅内，加水。
2、豆腐一块，清洗干净，切成块状 2 咸酸菜洗净切碎备用。3 锅内放油，待油热 4 油热之后，把切好的豆腐放进去，翻炒到1到2分钟 5 再放入切好的酸菜丝，加入适量的水，放点少许鸡精，盐，酱油，进行温煮。
3、砂锅酸菜豆腐粉条的饭法是，把酸菜用油炒熟，放入砂锅里，把粉条焯水后也放入砂锅里，再放入葱姜炖一会儿，最后放入豆腐盐鸡精，小火炖一下，就熟了。
4、五花肉炖酸菜冻豆腐的做法 1将酸菜切成丝装盘中备用2将冻豆腐切快放盘中备用3将五花肉切片备用4将锅烧热，加油5将肉放锅中翻炒10分钟左右6肉炒出油之后将酸菜放锅中炒10分钟，这样入味7炒10分钟之后。
5、原料：酸菜、粉丝、五花肉、汤料、盐、豆腐、葱姜蒜末、鸡精。酸菜，还是买整棵的比较好。把根部切掉。用刀片成薄片，如果就那么直接剁成丝，口感上会差很多的。片好后再切丝，这样口感才细腻。
6、将酸菜丝放入水中冲洗干净。准备好其它食材：冻豆腐提前从冰箱中拿出自然解冻，提前酱好的猪肉切片，酸菜攥干水分后放入小碗中，葱、姜、大蒜、花椒和八角一起准备好。
酸菜烧豆腐怎么做
1、原料：酸菜、粉丝、五花肉、汤料、盐、豆腐、葱姜蒜末、鸡精。酸菜，还是买整棵的比较好。把根部切掉。用刀片成薄片，如果就那么直接剁成丝，口感上会差很多的。片好后再切丝，这样口感才细腻。
2、嫩豆腐1块，洗净后切成小方丁备用；炒锅中加水烧开，放入少许盐，豆腐，待水再次滚时捞出豆腐沥去水。猪肉切末，放料酒，少许盐，酱油，清水，顺时针搅拌均匀腌制。小葱切葱花，酸菜切末。
3、客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤8放入豆腐炒匀，加入适量清水，调入盐烧煮约二至三分钟使豆腐入味。客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤9调入老抽，鸡粉炒匀。客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤10大火收汁，放入葱花炒匀即可上碟。
4、平底锅注油，将豆腐入锅炸至金黄。炸好的豆腐滤油备用。锅里放油，放入蒜和指天椒爆香。放入酸菜炒出味 放入豆腐炒匀，加入适量清水，调入盐烧煮约二至三分钟使豆腐入味。调入老抽，鸡粉炒匀。
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