大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海好吃的粽子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍上海好吃的粽子的解答,让我们一起看看吧。
上海肉粽第一名1?
好吃的肉粽在南方,南方米粽不一样好讫的很,特别肉粽是笫一,其它粽子还是有点小口味的,大家说对不对啊,要说南方的粽子,还是上海的肉粽好吃,非常好吃和美味,在上海的各个小吃店都有肉粽可买,早上吃上一个美美的,特别好吃在吃个鸭蛋和是非常满意。
上海大肉粽子做法?
首先要准备好糯米,粽叶,还有五花肉,把糯米淘干净,用水泡上,至少要泡四个小时,把粽叶也要洗干净,也要用温水泡上,给它泡软,还有五花肉,要提前一天腌制,把五花肉给它切成大块,然后用酱油,蚝油,糖盐,花椒粉,给他腌制一晚上,包的时候取粽叶两片给它折成一个盅,然后把糯米装进去,再放一块五花肉,然后再放糯米把它压实,然后把盅上面的粽叶给它压过来,再折过去用绳子绑起来,粽子就包好了。
1· 准备工作:1.江米加清水浸泡8h;2.放入锅中加足清水煮0.5h,换清水浸泡着;3.提前2天将五花肉腌一下入味,五花肉切2寸见方的块+生抽+老抽+盐+料酒+白胡椒粉+糖+姜片,拌匀,放入保鲜盒中冷藏1-2天腌入味。
2· 准备包时将泡好的糯米进行调味,糯米里再加入适量的生抽和老抽及盐。准备工作全部就绪,开始包吧,粽叶折成锥形底层加2勺糯米,糯米上放一块腌好的五花肉,再加两勺糯米盖上五花肉,折叠粽叶将材料全部包裹严实,用棉线绳捆扎结实。
3· 准备上锅煮
4· 完成
谁知道哪个牌子粽子是最好的,为什么?
1、五芳斋(中国名牌,中国驰名商标,十大粽子品牌,中华老字号,浙江五芳斋实业股份有限公司)
2、稻香村(十大粽子品牌,于1895年(清光绪21年),中华老字号企业,北京稻香村食品有限责任公司)
3、真真老老(于1939年,粽子十大品牌,嘉兴市老字号,嘉兴市真真老老食品有限公司)
4、三珍斋(中华老字号,十大粽子品牌,浙江省著名商标,嘉兴三珍斋食品有限公司)
5、好利来(粽子十大品牌,知名品牌,大型糕点连锁企业,北京好利来企业投资管理有限公司)
6、三全(中国名牌,中国驰名商标,十大粽子品牌,大型食品生产企业,郑州三全食品有限公司)
7、思念(中国名牌,一线品牌/牌子,粽子十大品牌,行业知名品牌,郑州思念食品有限公司)
8、元祖(粽子十大品牌,来自台湾,著名西点/蛋糕食品品牌,上海元祖食品有限公司)
9、龙凤(中国驰名商标,上海市畅销品牌,粽子十大品牌,上海国福龙凤食品股份有限公司)
上海排名第一的粽子店?
南翔小笼王是上海非常有名的小笼包连锁店,也是上海最火的粽子店之一。
南翔小笼王的粽子口感鲜美,馅料丰富,而且价格也非常亲民,深受广大消费者的喜爱。南翔小笼王的粽子种类繁多,有肉粽、咸蛋黄粽、豆沙粽等多种口味,每一种都有着独特的风味,让人回味无穷。
到此,以上就是小编对于上海好吃的粽子的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海好吃的粽子的4点解答对大家有用。