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西湖醋鱼是浙江杭州的美食,用什么鱼做最好吃呢?
1、草鱼。西湖醋鱼，又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”，前身为“宋嫂鱼羹”，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味。
2、西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，属于江浙菜系。该菜品选用鲜活草鱼作为原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味，鱼肉结实。
3、B.草鱼 正确答案：B 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。
4、西湖醋鱼通常选用草鱼为主。草鱼就是鲩鱼，所以有的菜谱中直接写成鲩鱼。草鱼味美且营养丰富，其中含有丰富的不饱和脂肪酸及硒元素，还有各种维生素、泛酸等。
写杭州美食的作文
我们买了一块定胜糕，这街头巷尾的小食果然名不虚传，闻起来香喷喷，捧起来热乎乎，嚼起来软糯糯，颇有老杭州之味。
我最喜欢的美食作文1 漫步于喧闹的街道，一个的身影与环绕显得格格不入。望见远处卖灯盏糕的小摊，往日的记忆逐渐被唤醒，复苏…… 那年的盛夏，炎热而耀眼，宛若疯狂燃烧的火焰吞噬了世界，汗水裏挟着盐份一并堕落。
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美食的作文1 世界上有许多不同的菜系，不同的菜系里又有许多不同的菜。
杭州话求教,关于称呼方面的
叔叔：在杭州话中，通常称呼叔叔为“大大”，发音类似于“duade”。 阿姨：在杭州话中，通常称呼阿姨为“娘娘”，发音类似于“niangniang”。 爷爷：在杭州话中，通常称呼爷爷为“阿公”，发音类似于“apong”。
在老杭州，亲戚之间的称谓有很多种。例如： 父亲：通常被称为“ba ba”，也有一些人使用“dia”或“老头儿”这样的称呼。 母亲：通常被称为“ma ma”，也有一些人使用“姆妈（m ma）”这样的称呼。
套儿。正宗的老杭州80后会称呼自己的女朋友的叫“套儿”，这个是刚刚开始发展阶段，当发展的非常好了以后，都会提前称呼自己的女朋友叫老婆。
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