摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆十大知名小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆十大知名小吃的解答，让我们一起看看吧。渝北必吃十大馆子？重庆最具特色的小... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆十大知名小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆十大知名小吃的解答，让我们一起看看吧。
渝北必吃十大馆子？
1、人和水上飘：【推荐单品】水上飘豆花、老豆花、热拌土鲫鱼、鲜椒热拌蹄花、红豆冰豆花。
2、赶年饭店（20年老店）：【推荐单品】尖椒猪头肉。
3、胖妹肥肠（20年老店）：【推荐菜品】红烧肥肠、爆炒黄喉、蹄花汤。
4、温馨缘面庄（男神肖战同款）：【推荐单品】豌杂面、杂酱面、小面。
5，天宫私厨小馆
6，佳林小馆
7，聚天下小馆
8，甘单茶事小馆（爱琴海店）
9，永顺小馆·家常菜·江湖菜
1，福禧老家小馆·家常菜（一奥天地店）
2，格外小馆· gaagaa餐厅
3，蓉和小馆（月光之城店）
4，蓉和小馆爱融荟城店
5，天宫私厨小馆
6，佳林小馆
7，聚天下小馆
8，甘单茶事小馆（爱琴海店）
9，永顺小馆·家常菜·江湖菜
10，金丝笼·淮扬小馆（新光天地店）
1：水煮鱼，俗称水煮鱼片，水煮活鱼，最早流行于重庆市渝北区，属于重庆江湖菜的代表！水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼，最开始是针对司机朋友的。
在1983年举行的一次厨艺大赛上，一位川菜厨师凭借这道菜斩获头奖，并随后将其发扬光大。成菜口感嫩滑，油而不腻，麻辣鲜香。“麻上头，辣过瘾”是它最大的特点。如果有时间去重庆，一定要尝一下正宗的水煮鱼。
2：毛血旺，作为重庆的特色菜，起源于重庆，流行于全国！最大的特点是以生血旺现烫现吃，并且以毛肚杂碎为主要原料，口味麻辣鲜香，深得吃货的喜爱，也是重庆江湖菜的代表菜之一。
3：辣子鸡，虽然全国各地都有辣子鸡的做法，但唯有重庆的辣子鸡最有特色。重庆辣子鸡尤以歌乐山辣子鸡为代表，选用自家散养的土公鸡，搭配上当地所产的辣椒，简单炒制便可出菜。
作为重庆的特色传统佳肴，辣子鸡最大的特色便是香气四溢，诱人食欲，麻辣鲜香，略带回甜，但凡是吃过正宗辣子鸡的人，无不双手称赞。此菜被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜。
重庆最具特色的小吃是什么？
具有特色的小吃有，毛血旺重庆小面，酸辣粉，麻辣烫，怪味胡豆，陈麻花，老麻抄手，泡椒凤爪。毛血旺是重庆的一大特色主要由各种血旺，毛肚猪肉等在一锅里涮出来的味道。 口水鸡，是一道凉菜，鸡肉非常鲜美，加上花椒的麻味，味道非常的棒。烤脑花，主要脑花制成，以重庆风味的麻辣著称。重庆小面，汤汁鲜香，是当地人的一道灵魂小吃。酸辣粉，到重庆必吃的一道小吃，味道非常的地道。麻辣烫，不管是小摊还是餐馆。味道各有千秋，总之都很棒。怪味胡豆，具有酥，脆，香，甜，麻，辣，咸等特征性的风味。陈麻花，有着非常香脆爽的特点！
重庆五大怪是什么好吃的？
重庆五大怪是指重庆的五种特色美食，它们分别是火锅、毛肚、麻辣烫、豆花和辣子鸡。
这些美食在重庆地区非常受欢迎，因为它们独特的口味和辣味，以及丰富的食材选择。
重庆火锅是最有代表性的，以麻辣独特的口感和丰富的火锅料为特色；毛肚则是重庆人喜爱的传统食材，具有鲜嫩的口感和独特的香味；麻辣烫是一种独特的热食，可以根据个人口味选择各种食材，汤底辣而不腻；豆花是一种传统的豆制品，口感嫩滑，配上甜、咸、辣等多种调料，颇具风味；辣子鸡则是川渝地区的经典菜品，鸡肉鲜嫩，配以香辣的调料，口感丰富。
总的来说，重庆五大怪都是重庆的特色美食，各具特色，非常值得一试。
到此，以上就是小编对于重庆十大知名小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆十大知名小吃的3点解答对大家有用。
