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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海好吃的冷面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海好吃的冷面的解答，让我们一起看看吧。浦东冷面哪家好吃？上海最好吃的冷面？上... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海好吃的冷面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海好吃的冷面的解答，让我们一起看看吧。
浦东冷面哪家好吃？
牛麺佬道10
地址：浦东新区灵山路1791号
人均：27元
隐 藏在居民区的美味面馆；环境很好，没有一般面店的油腻杂乱。老板夫妇是上海人，服务很到位，不会热情过头，也不会让人觉得被冷落。煨面和捞面是小店的招 牌，捞面就是拌面，招牌牛肉面有点像上海葱油拌面和红烧牛肉浇头的结合，少许黄瓜丝和胡萝卜丝让面的吃口很清爽，还配了一份爽口清汤。
煨面则是汤鲜，肉嫩，面筋道，很不错。餐前还有赠送的开胃小菜，还有专门的自助调料台，里面的东西很齐全，虽然只是一碗简单的面，但是能吃到老板的用心~现在店里还有小龙虾哦，绝对是意外之喜！
万寿斋

虹口有名的小吃店，做的上海点心都很地道。冷面舍得放酱，浓郁的口感自不必说，还有丰富的浇头可选。面筋浇头和辣肉浇头最受欢迎，面条的湿度也是刚刚好。
【美食区域】虹口区 山阴路123号(四达路吉祥路间)
上海最好吃的冷面？
石泉路上的四如春食府，是中华老字号，被民间公认为上海冷面的头把交椅。
四如春的面好，有弹性不沾牙，浇头种类丰富，味道也好。糖醋小排的肉含量大于面粉含量，面筋个个饱满幼嫩，像洋泡泡一样胖嘟嘟圆滚滚。
而且他们打包也做得很好，面，浇头和酱料都是分开盛装的，拿回家也不会糊在一起。
冷面鼻祖——四如春
被称为冷面鼻祖的四如春，真的很适合在这种持续高温的天气去了。环境是很原始的那种“麻雀型”，但是人很多，以阿姨爷叔为主，充满了浓浓的人情味。
这里的冷面酱料是特色，甜咸适中。如果是喜欢吃辣的朋友呢，可以加一点辣油，这个味道哦，真额嗲！
因为冷面都是提前准备好的，所以就算放的时间长了，面也不会坨掉，口感依旧完美。可以选择你喜欢的浇头，小编选择了青椒土豆丝，吃一口，是夏天的标配没错了。
地址：普陀区石泉路72号
时间：5:00~23:00
人均：22元
上海杨浦区十大最正宗冷面？
其实没有什么正宗不正宗的，但都有自己独特风格，风味，推荐十家。
1/凭借牛肉煎包打响名气的一心斋，每年夏天的冷面也丝毫不输！
2/在魔都嗦面狂人心中，逸桂禾的名气可是响当当！招牌阳春面，清汤寡水的卖相配上回味无穷的味道，俘获了一大票吃货的芳心！而夏天一到，这里就变成了冷面的天下！
3/四如春算是上海冷面的鼻祖了！炎炎夏日、排队拼桌，依旧挡不住食客们的热情，每天卖掉几百斤冷面都是小意思！
4/王家沙可是南京西路上的一道“排队风景线”！无论节假日、工作日，门口始终都是人！花生酱浓稠，香醋开胃，绿豆芽清口，还有超级超级多的浇头可以选择！
5/草庐酒家知名度不如其他老字号，却是老底子松江人的心头好！传统点心、炒菜、客饭……夏季限定的冷面，经过师傅反复挑面晾凉后，口感相当弹润！
6/大富贵不用多说了吧~每天卖出1000+斤冷面，500+份冷馄饨，是当之无愧的“冷面界顶流”之一！
7/山阴路上的万寿斋，店面不大，人气不断。每天4点半就营业，为早出晚归的人们奉上一道又一道美食！夏日里，冷面冷馄饨自然是招牌！直接蒸出来的冷面，口感相当Q弹筋道~浇头的分量也相当足，直接盖到面条都找不到！
8/德兴馆作为百年老店，招牌焖蹄面可是不少老饕的心头爱！到了夏天，冷面的销路也很高~点份银芽三丝冷面，再加个焖蹄浇头，奢侈点的还可以配上辣肉、水晶肴肉等等，吃完超级满足！
9/玉华饮食店算是茅台路之光了！老上海冷面地道的做法，不下水煮，直接蒸熟后吹凉，口感那叫一个弹爽。
到此，以上就是小编对于上海好吃的冷面的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海好吃的冷面的3点解答对大家有用。
