本文作者:ptiyny

重庆有什么特色零食 重庆有什么特色零食可以带走

ptiyny 01-14 17
重庆有什么特色零食 重庆有什么特色零食可以带走摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆有什么特色零食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆有什么特色零食的解答,让我们一起看看吧。重庆特产十大名单能带走的零食特...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆什么特色零食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆有什么特色零食的解答,让我们一起看看吧。

重庆有什么特色零食 重庆有什么特色零食可以带走
(图片来源网络,侵删)
  1. 重庆特产十大名单能带走的零食特产?
  2. 长寿有哪些特产零食好吃?

重庆特产十大名单能带走的零食特产?

重庆的特产很多,不仅可以居家食用,也是送礼佳品。比如陈麻花,梁平张鸭子万州烤鱼现在已经做成包装食品),奉节脐橙,武隆羊角豆干,忠州豆腐乳,丰都麻辣鸡块,合川桃片,永川的茶叶,涪陵榨菜。

长寿有哪些特产零食好吃

长寿沙田柚

长寿沙田柚“源于沙田,而优于沙田”。沙田柚,原产于广西容县沙田村,原长寿县有个姓郭的在容县当县官,他非常喜食沙田村的柚子,后来他将沙田柚的良种带回家乡种植,于是,沙田柚在长寿繁衍开来。长寿沙田柚主要品系有:古老钱、菊花心、车爪圈、赖格宝、沙榛等。长寿沙田柚形似葫芦,果顶微凸。果皮有不同花纹的印环,有的似古钱,有的似菊花。果重一般1.0—1.5斤。果汁色泽乳白,汁泡细长,脆嫩化渣。

长寿米粉

重庆有什么特色零食 重庆有什么特色零食可以带走
(图片来源网络,侵删)

长寿米粉是长寿民间的传统食品。自清朝末期开始,每年阴历冬腊月,长寿当地不论是城里还是乡下,家家都要蒸米粉,与汤圆同为过年期间待客和自食的特色食品。长寿米粉是用长寿的优质大米贵朝米、中稻米作原料,传统工艺包括浸泡、磨浆、蒸(或浪)熟、切成墩墩(或卷成筒)等,加工成便于保存和携带的半成品。食用时,再将墩切成片(煮熟即成细条)或将卷切成条,下到开水锅中煮开即可食用,可依个人喜好配蔬菜,传统味道是加水豆豉,现代调味或麻辣或清汤等;还可以下油锅炒成任意味道的“炒粉”。因为长寿米粉煮食方便、色白如玉、口感细腻、滑爽筋道、调味随意,还可以作为馈赠礼品,长期受到广泛**和传承

血豆腐

血豆腐是重庆长寿独具特色的民间食品,清光绪年间,由当时在北京广东任道台的长寿人孙志平带到京、粤、沪等地而受广大群众所**,因而传遍大江南北。盛传以"血豆腐佐酒,能入席思故友"的佳话。血豆腐因为嵌制猪肉、外裹精制豆腐而得名。外形椭圆,色金黄、味咸鲜、腊香。经多道工序独特配方熏制而成,麻爽可口,回味浓郁,含丰富的蛋白质及多种微量元素,经常食用能增强免疫抵抗能力,增强食欲等多种益处。

肥肠

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到此,以上就是小编对于重庆有什么特色零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆有什么特色零食的2点解答对大家有用。

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