大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海名吃点心的问题,于是小编就整理了4个相关介绍上海名吃点心的解答,让我们一起看看吧。
上海传统糕点?
1.上海条头糕
这个利用糯米粉和豆沙为主要原材料制成的上海传统名点,是深受上海人喜爱,呈长条状的,外部裹上了纤薄糯米粉,具有多个口味种类的上海著名传统糕点,并具有甜而不腻、味甜香糯的口感。
2.七宝方糕
七宝方糕这个以糯米、芝麻、豆沙、枣泥、赤豆为主要原料制作而成的糕类小吃,是因源自于七宝寺而得名,品尝起来具有甜糯软香、甜而不腻、糯而不粘特性的上海著名风味小吃,据传还与范仲淹有着不解之缘。
3.叶榭软糕
上海最好吃的五种小吃?
第一是 生煎馒头 第二 是 南翔小笼包 第三 阿大葱油饼 第四 猪油阳春面 第五 大饼油条 还有 糍饭糕+麻球+辣酱面+菜肉大馄饨+鸡鸭血汤等等
1.上海生煎包
生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种地方传统小吃,简称为生煎。
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
2.南翔小笼
南翔小笼包一般指南翔小笼
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
南翔小笼的馅心是夹心腿肉做成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成;皮是用不发酵的精面粉制作而成的。
上海甜品推荐?
上海有很多好吃的甜品。
因为上海融合了不同地区的风味,所以这里的甜品也有着各种不同的口味和特色。
例如,来自杭州的西湖龙井蜜汁糖,来自苏州的松饼,还有上海本地的糕点、“老字号”江米条、莲蓉烧麦、酒酿丸子等都非常值得尝试。
另外,上海的网红甜品店也层出不穷,像是霸气侧漏的酥脆沙琪玛、创意十足的果汁口感球、精致细腻的蛋糕卷等等,都是不容错过的美食。
上海特色点心有哪些推荐十大地道美食?
上海的特色小吃很不错,我刚从那边旅游回来,给楼主推荐几个: 南翔小笼包:以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称,分别在上海城隍庙和***路开设南翔小笼店,经常顾客盈门。 王家沙点心:其小吃价格低廉味道却非常好,以生煎最为出名,王家沙在上海分店众多。 阿娘面馆:上海口碑最火的面店,阿娘的雪菜黄鱼面是招牌,十元一碗,浇头中的黄鱼加雪菜可谓绝配,鲜美无比,秋季的蟹粉面也很不错。 小绍兴的白斩鸡:鸡肉的鲜嫩多汁,鸡皮如海蛰般的爽脆质感和卤水的鲜美滋味确系一流。 小杨生煎:上海生煎界的“三好”楷模,绝对要品尝一下。 腌笃鲜:汤清如水,肉烂欲脱,咸肉香嫩,新笋鲜脆。再加以香气四溢,色香味俱全,而令食者倾心。 说了那么多,我连口水都流到键盘了,建议楼主到白云机场易旅阳光网的旅游攻略栏目看一下,白云机场易旅阳光网的旅游攻略里设有特色饮食一项,图文并茂地介绍了各大城市的特色美食,楼主可以根据自己的口味进行选择。参考文献:白云机场易旅阳光网:LVEE
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