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鲜香美味的石板牛肉是一道什么菜?怎么做的?
1、将事先酱好的牛肉过油，入锅葱姜蒜，耗油，放入辅料，入大喜大，感觉差不多OK了。（2）把香油倒入烧好的石板上打上米饭，把炒好的菜放入米饭一边就可以了。
2、◇ 杀猪菜 杀猪菜在南方城市甚少听到，但在东北，那可是相当有名的特色名菜，有句话称：“东北玩耍不吃杀猪菜，不算真正去过东北”。
3、牛肉一块洗净备用。鸡蛋适量，煮熟剥壳备用。准备番茄酱、生姜汁和大蒜备用。准备荆芥（或香菜）、蒜薹（或青蒜苗）备用。生菜洗净备用。牛肉切块备用。蒜薹切碎，荆芥洗净备用。
4、石板牛肉的做法非常特殊，需要先将石板烧热后再将牛肉块放上去。石板能让牛肉熟得更加均匀，让口感更丰富。在万州，石子板牛肉调料配方丰富，酸辣、鲜香、甜辣等口味应有尽有。
明天谷雨,饮食重视“健脾祛湿”,多用5物炖汤,顺应而食更健康
明天谷雨，饮食重视“健脾祛湿”，多用5物炖汤，顺应而食更健康 ，为即将到来的夏季打好身体基础，让 健康 更有生机勃勃的精神，安度盛夏。
谷雨不忘健脾粥 01莲子小米粥 材料：小米100克，莲子50克。做法：小米淘洗干净，莲子去芯洗净捣烂后与小米一同放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火慢煲至粥成，加糖调味即可食用。功效：健脾除湿止泻。
具有良好祛湿效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。谷雨饮食原则四：饮食应“五低”暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低***等5个方面。
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