本篇文章给大家谈谈四川美食冬瓜的做法大全,以及四川冬瓜怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、秋冬饮食,冬瓜丸子汤怎么做?
- 2、冬瓜都有哪些好吃的做法?
- 3、冬瓜怎么做好吃?
- 4、冬瓜的做法大全
- 5、瘦肉炒冬瓜怎么做比较好吃?
- 6、冬瓜片怎么做好吃
秋冬饮食,冬瓜丸子汤怎么做?
猪肉馅做好了。加入蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后,加入淀粉和少量水。充分搅拌均匀,使肉馅结实。将甜瓜去皮,切成小块。锅里放凉水,大火烧开。用小勺往锅里舀适量的肉。
冬瓜丸子汤 食材明细:嫩冬瓜0.5个、猪肉碎200克、鱼肉碎100克、虾干5个、香菜1棵、葱1棵、蛋清1个、姜片4块。做法:猪肉碎和鱼肉碎的比例是2:1。
冬瓜丸子汤的做法如下 猪肉馅整碎。葱花,姜末,越碎越好,加入肉馅中,倒入料酒,搅拌。打一颗鸡蛋然后加入耗油。加入生抽,少量盐,搅拌均匀。再加入胡椒粉和香油。
冬瓜丸子汤 原料:冬瓜、羊肉馅、葱、姜、花椒、盐、味精、十三香。做法步骤:第1步、干净的容器里放入葱姜花椒,用开水泡一到两个小时,活馅不喜欢放葱姜,所以用葱姜花椒水代替。
冬瓜都有哪些好吃的做法?
【蚝油冬瓜】 首先我们准备一下食材:冬瓜一小块,先把冬瓜的外皮削去,冬瓜瓤去掉不要,然后把冬瓜切成小块,放在水中用清水浸泡。 大蒜几粒切成蒜片,生姜一小块切成姜丝,大葱白一小段切成葱花放在盆中。
先准备一块500克冬瓜,可以准备两根青辣椒,然后再准备两根红辣椒,红辣椒也可以准备小米椒,接下来再准备一块生姜,三瓣大蒜,一根小葱,一勺食用油,一勺生抽,一勺蚝油,一勺食盐,一勺胡椒粉就可以了。
冬瓜的好吃做法如下:炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜,这种冬瓜口感脆爽,切点清香,比较时候炒来吃。冬瓜切成片,不要太厚也不要太薄,太厚口感不好也不易入味,太薄容易炒碎。
冬瓜怎么做好吃?
冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方。热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
【蚝油冬瓜】 首先我们准备一下食材:冬瓜一小块,先把冬瓜的外皮削去,冬瓜瓤去掉不要,然后把冬瓜切成小块,放在水中用清水浸泡。 大蒜几粒切成蒜片,生姜一小块切成姜丝,大葱白一小段切成葱花放在盆中。
步骤:冬瓜去皮,去瓜瓤,切片。香菜洗净切末,葱姜切一下。盐。锅烧热,倒入橄榄油。油热,放入葱姜煸香。倒入冬瓜片。翻炒至冬瓜有点透明。倒入生抽和盐。翻炒均匀即可出锅。
先准备一块500克冬瓜,可以准备两根青辣椒,然后再准备两根红辣椒,红辣椒也可以准备小米椒,接下来再准备一块生姜,三瓣大蒜,一根小葱,一勺食用油,一勺生抽,一勺蚝油,一勺食盐,一勺胡椒粉就可以了。
冬瓜的做法大全
1、冬瓜山楂汤:将冬瓜和山楂一起炖煮,汤汁酸甜可口,口感丰富。 冬瓜陈皮汤:将冬瓜和陈皮一起炖煮,汤汁浓郁,口感清香。 冬瓜桂圆汤:将冬瓜和桂圆一起炖煮,汤汁甜美,口感滋补。 冬瓜核桃汤:将冬瓜和核桃一起炖煮,汤汁浓郁,口感清香。
2、材料:冬瓜,熟花生米,白糖,辣椒油,鸡精,芝麻酱。做法:将冬瓜去皮去瓤。切成薄片。放在开水锅中煮至8成熟取出。放入冷开水,泡一会儿,这样冬瓜更加脆。把冬瓜片装在盘里。
3、冬瓜汤 将冬瓜切成块状,与瘦肉一起炖煮,再加入适量的盐和调味料,煮至熟烂即可。这款清淡的冬瓜汤既美味又健康。
瘦肉炒冬瓜怎么做比较好吃?
做法步骤:冬瓜切薄片。 瘦肉切片,用半勺盐、一勺生抽、一勺料酒腌制十分钟,加入一勺淀粉抓匀。 锅里烧热油,把肉片炒至变色,盛出。 锅里下蒜片炒香后冬瓜下锅翻炒50秒,炒软。 瘦肉倒入锅中。
食材:冬瓜400g、瘦肉100g、食用油15毫升、食盐10克、生抽10毫升、大葱10克、鸡精5克 瘦肉炒冬瓜的做法和步骤 大葱切片,瘦肉切丝。 冬瓜去皮,切片。 炒锅烧热,倒油,放入葱爆香,放入瘦肉,煸炒。
冬瓜的好吃做法如下:炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜,这种冬瓜口感脆爽,切点清香,比较时候炒来吃。冬瓜切成片,不要太厚也不要太薄,太厚口感不好也不易入味,太薄容易炒碎。
冬瓜切片,肉切片加盐生粉腌制,蒜瓣剁碎。加少许油煸炒蒜蓉。加入冬瓜一起翻炒2分钟后,加入酱料清水,盖上盖子焖煮。冬瓜焖煮入味后铺上肉片,盖上盖子焖2分钟,这样做出来的肉片爽滑不油腻。
材料:冬瓜300克、瘦猪肉100克、酱油1汤匙、鸡粉1茶匙、水淀粉1茶匙、盐、味精、姜末各少许。把冬瓜去掉老皮,切成滚刀块;将猪肉切成薄片。
冬瓜片怎么做好吃
1、将冬瓜片用滚水烫软,将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟;3。将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料,包入冬瓜片内卷成卷状,刷上精制油,上笼蒸约3分钟取出;4。将蒸好的海鲜卷摆入盘中,勾薄芡淋在表面即成。
2、清炒冬瓜的食材:冬瓜200克,青、红辣椒各一个,姜一小块,油12克,盐2克,蚝油3克,香菜一根。
3、清炒冬瓜片的做法 冬瓜去皮洗净,切片;红椒和葱切末;锅烧热,放少许油;放冬瓜翻炒;翻炒变色,放盐翻炒;放味精翻炒;放生抽豉油翻炒;翻炒几下,装盘,撒上红椒和葱末,就做好了。
4、步骤一:准备配料。冬瓜切片,不用切的太薄,因为冬瓜易出水,太薄了容易化。步骤二:冷锅烧热,加菜油,菜油炒素菜,会更香。(其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高,吃多了又怕想长肉肉)。油热加蒜粒煸香。
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