大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海好吃的面条的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海好吃的面条的解答,让我们一起看看吧。
上海最好吃的面馆排行?
回答:
上海最好吃的面馆排行:
1、裕兴记面馆一威海路830号。
2、心樂面馆一进贤路120号。
3、难得一面一茂名南路56号。
4、沪西老弄堂面馆一定西路685号。
5、谷沙屋面铺一虬江路1011号。
上海什么面好吃?
辣肉面
辣肉面作为上海本帮面里屈指可数的带有辣味的面,是上海的特色,也是上海人记忆中让人牵肠挂肚的辣肉面。辣肉面的辣肉浇头不需要现炒,都是提前做好的,因此上面速度很快。红红火火的一大碗面上桌,看着就让人食欲大增。
1.葱油拌面
葱油拌面可谓是上海人最难舍弃的味道。虽然看着简单,但是做法也比较讲究,葱油需要熬得好、调味更要适中、面条得劲道才能做出一碗出色的葱油拌面。熬熟的葱油浇在面条上,滋的一声,香气四溢。上桌之后,先搅拌均匀,这样每根面条都蘸上酱香的光彩。
2.雪菜肉丝面
作为上海面条二把手的雪菜肉丝面在上海人心中的地位可不一般,几乎任何一家面馆,都会有这道面。首先煸炒过的肥肉丝炸出肉香,再加一些提前腌制好的雪菜拌匀,最后加瘦肉一起翻炒制作成浇头,直接放在煮好的汤面上,吃上一口,真的很满足。
对于真正的上海本地人来说,记忆中令人垂涎的味道不是什么山珍野味,而是看起来有些上不了台面的阳春面,所谓“阳春面”,原指一种不加任何浇头的汤面,称“清汤光面”,是旧时上海最大众化的面点之一。
清晨一碗葱油拌面,是许多老上海人用来唤醒一天的选择。名声噪起的葱油面摊前排起的长队,一点也不亚于魔都潮流餐厅的客流量。
热播剧《狂飙》两个主角每每遇到心灵对话时,都是在面摊吃面中进行。
上海有名的面馆有哪些?
2.庄氏隆兴·蟹粉面道·南京东路店
3.裕兴记面馆·人民广场店
4.心乐面馆·进贤路店
5.大肠面 ***南路店
6.哈灵面馆·广西北路店
7.沪西老弄堂面馆·定西路店
8.味香斋·雁荡路店
9.阿娘面馆
10.顶特勒粥面馆·淮海路店
上海有很多有名的面馆,但以下是比较知名的几家:
1. 老瓦生煎馆:因其特色的生煎馒头而驰名,是上海特色小吃之一。
2. 知味观:招牌菜为三鲜面,每碗面都有腌制黄豆和酱牛肉,非常美味。
3. 拉面共和国:主打拉面,有各种口味选择,提供的小菜也很丰富,味道很不错。
4. 满堂红:以鲜虾卷和汤面著称,据说连上海人都会主动排队。
总之,上海的面馆很多,不仅仅局限于这几家,建议大家去尝试不同的口味,发掘自己的喜好。
到此,以上就是小编对于上海好吃的面条的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海好吃的面条的3点解答对大家有用。