摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡菜推荐四川美食特产的问题，于是小编就整理了5个相关介绍泡菜推荐四川美食特产的解答，让我们一起看看吧。泡菜的艺术名？四川泡菜用什... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡菜推荐四川美食特产的问题，于是小编就整理了5个相关介绍泡菜推荐四川美食特产的解答，让我们一起看看吧。
泡菜的艺术名？
锦喜顺、泡泡香等。
四川泡菜又叫泡酸菜，汉族特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
四川泡菜按用途可分：调料菜和下饭菜。
泡菜营养丰富。富含纤维素、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素，钙、铁、锌、等多种矿物质、碳水化合物、氨基酸、蛋白质、脂肪等营养物质。可以满足人体需要的膳食营养均衡，是很好的低热量食品。
2010年，四川泡菜成功申报为国家地理标志保护产品。保护区域涵盖四川21个市(州)144个县，保护面积2000万公顷。
2020年7月，四川泡菜入选中欧地理标志协定保护名录。
四川泡菜用什么黄瓜？
泡菜是四川特色之一，泡黄瓜更是在夏季川人的最爱。除了山黄瓜，俗称老黄瓜不宜泡，其它什么菜黄瓜，水果黄瓜等都可以。但是要注意的是，黄瓜不宜直接下坛子泡，否则泡菜坛会生花。川人绝大多数家庭泡黄瓜，都是先把黄瓜用少许盐腌制一下，再加一点泡菜坛水，放入冰箱二小时美味即成！
湘西泡菜是哪里的特色美食？
湘西泡菜，准确的说在湘西不叫泡菜。湘西最有名的应该算是湘西醋萝卜了。而湘西每个县都是有醋萝卜的。要说湘西州最著名的醋萝卜，还是应该算吉首市吧。而吉首市又要以马颈坳的酸萝卜最为出名。我们当地就有马颈坳的粗萝卜哥的说法。还有就是有个王婆醋萝卜也非常的出名。王婆醋萝卜已经在线上出售了。
四川泡菜的历史由来？
四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
四川泡菜的制作历史有一两千年了。据考证，泡菜古称菹，《周礼》中就有记载，三国时期就有泡菜坛，北魏的《齐民要术》记有用白菜制酸菜的方法。在天府之国的四川，经家庭妇女们长期的实践总结，制作泡菜的工艺逐渐完善，形成了现在的四川泡菜。
郫县特色面十大排名？
郫县6家必吃面馆🐰第一家胖哥面面馆界的扛把子老板因为长得像腾格尔火遍全网🐰第二家苟姥姥面馆86年就开起的这家店最好吃的居然不是她家面条而是泡菜🐰第三家成记面馆面条全部定制的四川特色面在他家都能吃到好吃就完事🐰第四家巷巷面夹在电瓶车门店中间的面馆子不加乱七八糟的香料吃的就是一个纯粹🐰第五家陈拉面每天都能卖出500碗拉面连起来一年可绕地球一圈🐰第六家敖二哥鸡汤面从小吃到大的这家店长大后才知道最好吃的不是面而是他家小菜饭
1，喜利来老面馆（郫县店）
2，八娘蹄花（郫县总店）
3，江川右（郫县店）
4，虾子娃娃（郫县店）
7，湖北油焖龙虾（郫县店）
8，大鼓米线（四川成都郫县店）
10，味千拉面（郫县万达店）
到此，以上就是小编对于泡菜推荐四川美食特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡菜推荐四川美食特产的5点解答对大家有用。
