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今天给各位分享杭州美食小菜的知识，其中也会对杭州小吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、冷冻的藕粉圆子怎么煮窍门... 今天给各位分享杭州美食小菜的知识，其中也会对杭州小吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、冷冻的藕粉圆子怎么煮窍门
- 2、杭州人立冬吃什么
- 3、杭州武林广场好吃的
冷冻的藕粉圆子怎么煮窍门
少量多次加水，把面团揉成小团子，冷水下锅后煮10分钟，10分钟以后捞出放在盘子里晾凉，也可以把圆子过冷水这样团子会更有弹性更好吃一些。
在揉好的小球撒上藕粉，放入锅中煮三分钟，然后捞出，再撒上藕粉，再放入锅中煮三分钟，如此三次即可完成。注意事项：食用时，将揉好的藕粉圆子放入清水锅里漫漫煮至浮起，加白糖，桂花即可。
再放入馅心滚上一层藕粉，取出装入爪篱中入沸水锅中烫过，再放入小筐滚一层藕粉，依次反复多次，使之成为大的圆子。锅里加清水，下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中，即成。
【具体做法】准备食材，准备糯米粉50克，坚果藕粉30克，干桂花适量。糯米粉中加入40克开水，边倒边搅拌，揉成光滑的糯米面团。将糯米面团搓成一个个小圆子，一次吃不完可以装入保鲜袋冷冻起来。
杭州人立冬吃什么
杭州人在立冬一定要吃年糕，寓意年年长高，图个吉利！从清末民初直到现在杭州人在立冬都喜吃年糕。
冬腌菜，冬腌菜是杭州的一个特色菜，选用材料是大白菜、盐等，需要的器械是一个大缸，用于腌制冬腌菜。赤豆糯米饭，在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
立冬有吃水饺的风俗。在我国过节通常要吃饺子，有一个说法是饺子是来源于“交子之时”。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
浙江人在立冬会做什么 浙江人在立冬的时候喜欢腌白菜，到了冬至的时候就可以吃了。浙江腌白菜要选好菜 北方人腌菜用的是圆鼓鼓的传统大白菜，杭州人则喜欢细细长长的长梗白菜。
补冬是中国节日饮食习俗。流行于全国各地。中国民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬。是日，一般杀鸡宰鸭或买羊肉，加当归、人参等药物炖食，也有用糯米、龙眼、糖等蒸成米糕而食者，杭州人此节习吃馄饨。
从清末民初起，杭州人到了冬至这一天，都要吃年糕。
杭州武林广场好吃的
1、首先，杭州最有名的海底捞店铺就是那家位于武林广场的店，它不仅在味道上让人满意，而且店铺环境也很舒适，服务态度也很好。不过因为太受欢迎，常常需要等上一段时间才能进去用餐。
2、在武林广场的美食街上，你可以品尝到来自全国各地的小吃，比如粉丝汤、盐水鸭、麻辣烫、麻花、臭豆腐等，这些小吃不仅具有传统特色，而且价格实惠口味健康。
3、首先，在武林广场，有许多不同风味的餐厅，例如日本料理和川菜。如果你想要大快朵颐，不妨去尝试味道丰富的日本料理。如果您想要品尝重口味的菜肴，可以去旁边的川菜餐厅。其次，除了餐厅的选择，餐厅环境也是一样重要的因素。
4、杭州武林万怡酒店周边好吃的杭州武林万怡酒店位于武林广场附近，周围有许多好吃的餐厅，特别是以传统的杭帮菜为主，味道地道、口感丰富。第一家值得尝试的餐厅是池家菜馆。
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