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本篇文章给大家谈谈四川叙永美食做法，以及四川叙永美食做法介绍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、叙永炸土豆做法2、... 本篇文章给大家谈谈四川叙永美食做法，以及四川叙永美食做法介绍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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叙永炸土豆做法
首先将土豆切片，泡入清水中，包菜切块，白豆干切片。准备半锅油，烧至七成热，下入土豆片，炸至颜色金黄、焦脆，捞出，接着下入白豆干，炸至豆干起泡后，捞出，再下入包菜，炸至包菜变熟，捞出。
做法：土豆削皮洗净切块，再冲洗几遍，沥干水分。调一个料汁：蒜末、葱花、辣椒粉、芝麻、小米辣泼油，再加盐、鸡精、白糖、花椒粉、生抽2勺、醋、香油拌匀备用。香菜切末、泡萝卜切丁、折耳根切小段。
把土豆去皮洗干净，然后再竖着切成片，厚度约2毫米就可以了，大家要注意的是这里的土豆片要切厚一点，薄厚均匀一点。
食材：土豆、盐、油、小麦面粉、番茄沙司、香辣牛肉酱。土豆去皮清洗，用鲜切花刀的专用工具切割成花样土豆条。切完的土豆条放进冷水中洗一下，锅中放适当水烧开，添加适量盐。
叙永烧耳肉的做法
1、做法 烧猪腩切件飞水备用；节瓜洗净切件，去囊备用；开锅下油，爆香蒜头和姜片，下节瓜翻炒片刻；然后下适量鸡汤和淡菜，以盐、糖调味，慢火焖至节瓜软稔，下支竹和烧肉，慢火收汁，最后调味便成。
2、将炒锅放在火上，倒入植物油，烧至五六成热 时，将肉下油，炸成柿黄色后，捞出，控净油。
3、木耳炒肉做法：将木耳用开水浸泡，待干木耳吸收水分之后，变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感，所以需要去掉。注意的是，尽量选好一些的木耳，这样口感才会比较好。将猪肉洗净，切成薄片。
4、做法： 把材料放一在个大锅里，加入卤料煮15分钟就关火，然后在卤料里再泡上一个小时，再煮5分钟就OK了； 希望可以帮助你 吃猪耳朵长胖吗 不会。因为猪耳是软骨组织构成的。。
叙永麻辣烫的做法
今天分享一道健康又美味可口的麻辣烫做法：首先准备这些食材：肥羊粉100克，玉米面条100克，海带一根，金针菇50克，香菜4颗，土豆一个，白芝麻一勺，麻辣酱两勺，干豆腐皮一张，辣椒油一勺，蒜2办，葱3根。
用中火熬30分钟，待酱料的味道溶化于汤中后过滤去渣，再下入白牛油30克，红油250克，花椒碎、料酒各25克，醪糟汁40克，大葱4根，味精5克烧开，即为麻辣烫汤料。
出锅后加去花生末、麻酱等配料食用口感更好。2三鲜麻辣烫的做法 将事先准备好的青菜洗净，并准备各种自己喜欢的丸子，肉类等。
一般麻辣烫或鱼锅汤料不须用牛油，如改做火锅底料可换做牛油200克和100克菜籽油同炒（菜油烧熟后再下牛油，其余过程不变）。
四川叙永美食做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于四川叙永美食做法介绍、四川叙永美食做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
