摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川邛崃美食特产推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川邛崃美食特产推荐的解答，让我们一起看看吧。邛崃小吃推荐？邛崃十大小吃... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川邛崃美食特产推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川邛崃美食特产推荐的解答，让我们一起看看吧。
邛崃小吃推荐？
2、文君茶
文君茶是一种绿茶,文君绿茶，以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭，也有部分丘陵，两旁山势巍峨，峰峦挺秀，云雾缭绕，一般海拔800—1700米之间；境内竹木苍翠，气候温和，空气湿润，雨量充沛，土质肥沃，为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。
邛崃小吃：钵钵鸡、奶汤面、周鸭子、文君茶、老坎麻饼、邛酒……
邛崃隶属四川省成都市，自古为“天府南来第一州”，位于成都平原西部，川滇、川藏公路要塞，距成都市区75公里。全市幅员面积1384平方公里，2016年户籍总人口65.66万人
邛崃是“国家级生态示范市”、“省级卫生城市”、“成都市社会治安综合治理模范市”、“中国食品工业百强县（市）”、“国家瘦肉型猪生产基地县”、“中国最大白酒原酒基地”。
邛崃小吃，奶汤面是当地最著名的小吃。奶汤面是解放初诞生于邛崃渔桥的特色名小吃，精选新鲜猪骨、猪蹄等熬制而成，因面汤似牛奶而得名。很多人专程从外地赶过来，就为了品尝这鲜美的小吃。
1凤求凰牛肉
用料：邛崃本地土黄牛（大腿肉）、香辛料、二荆条辣椒、汉源清溪贡花椒、湖北芝麻等。
做法：新鲜牛大腿肉去筋、油分割成大约半斤肉条，漂净血水，下锅煮沸去泡，捞出洗净，再放入卤料锅中煮断身，捞出切成细条，放入七分熟热油锅中炒香，勾汁收浓，加入椒盐、芝麻等，晾冷上桌盛入器皿即食。
特点：色泽红润、麻辣适中、酱香爽口、耐嚼化渣。
2临邛钵钵鸡
用料：生态土鸡、盐、味精、花椒面、辣椒面、白糖等。
做法：将土鸡宰杀净膛、煮熟晾冷，剁块或去骨切片，配以优质二荆条辣椒和汉源清溪贡椒等多种天然调料拌和而成。
特点：麻辣鲜香
3邛州甜皮鸭
用料：散养土麻鸭、二十多种天然香料、冰糖、麦芽糖等
邛崃十大小吃？
1. 奶汤面 奶汤面是我县地方传统食品。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成
2. 邛崃凉糕 邛崃凉糕一款传统特色小吃,其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。
3. 过江鸡 用香料微火慢炖的鸡肉,煮熟后撕碎装盘,再取其秘传调料边吃边沾,先不说有多香,鸡肉的口感已完胜。
邛崃福明蒋牛肉的鹊桥牛肉
渔桥炖鸡奶汤面的招牌炖鸡奶汤面：
渔桥李记奶汤面的钵钵鸡
杨牛肉的卤牛肉：
周钵钵的钵钵鸡：
李静记辣卤的鸭脑壳
卧龙宛记渣渣牛肉火锅店的渣渣牛肉：
邛崃一绝卧龙渣渣牛肉老店的渣渣牛肉孝子锅盔：
渔桥谢鸭子的招牌甜皮鸭：
十大小吃:奶汤面，邛崃凉糕，过江鸡，钵钵鸡，甜皮烧鸭，尹荞面、平乐河水豆花、邛崃黑猪、邛茶、邛酒等等。邛崃是个风景十分优美的地方，好看的景点众多，有时间去邛崃看看风景，吃些邛崃小吃，真是个不错选择。
到此，以上就是小编对于四川邛崃美食特产推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川邛崃美食特产推荐的2点解答对大家有用。
