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本篇文章给大家谈谈上海汤面美食推荐，以及上海汤面美食推荐一下对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、上海的著名小吃有哪些?2、... 本篇文章给大家谈谈上海汤面美食推荐，以及上海汤面美食推荐一下对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
上海的著名小吃有哪些?
我推荐的上海十大著名小吃包括：生煎：其底部脆、上部软柔、甜咸兼有的风味而著称。小笼包：其皮薄、馅嫩、汤汁鲜美而著称。油条：酥脆可口，搭配豆浆食用更佳。豆浆：口感醇厚，营养丰富。
该小吃在上海有二种制法，分别以曙光饭店（原名小常州，号称排骨大王）和鲜得来点心店为代表，这两家都以经营排骨年糕而著名，但制作方法不同，口味迥异，各有特色，20世纪30年代初在上海出名。
小绍兴鸡粥 小绍兴鸡粥作为最地道的上海小吃，创办于1947年，因为创办人和主要的操作师傅都是绍兴人，所以就取名“小绍兴鸡粥店”。
上海生煎 说起上海，就会想到上海有名的小吃——生煎包，上海生煎有着悠久的历史，现在已然成为了上海的特色风味小吃。
注意一南翔小笼 南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“，传统名吃，也是上海特色小吃中比较有名的皮薄肉嫩汁多味鲜，小笼包里面的馅料是夹心腿肉，加入了姜末和肉皮冻盐酱油等制作而成，皮是用不发酵的。
上海本帮面VS苏式汤面,到底哪一碗面才是你心目中“江南面条”的代表...
1、虽然苏南和上海位于旧国家的北部，但这两个地方对面条的喜爱加深了。首先，让我们看看这两个面的特点。上海本邦面条VS苏汤面条，你心目中江南面条的代表是哪碗面条？辛辣的肉可以说是当地面馆最经典的调料。
2、当涉及该江南面条时，许多朋友可能会想到“稠油和红酱”一词。实际上，面条作为最能继承江南特色的美食，远远超出了这一点。这种面条注重面条的味道，并有多种方法，无论是干面条还是汤面条，都非常美味。
3、阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的汉族面食小吃，作为淮安的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。
4、汤，苏式永恒面的灵魂 一般来说这碗面由汤、面、浇头三个部分组成，再考究点的还可以加个卤/露。不过万变不离其宗，一碗苏式汤面的灵魂永远只能是它的汤。
5、兰州拉面 中国最出名的面条，和沙县小吃、黄焖鸡米饭一起被并称为中国快餐界的三大巨头。
上海有哪些人气美食?地点?
南京路是上海最著名的商业街之一，也是美食爱好者的天堂。这里不仅有各种国际品牌的旗舰店，还有许多老字号和特色小吃店。
七宝老街：七宝老街位于上海市闵行区，是一个有着百年历史的古老街区。这里有许多传统的小吃摊位和餐馆，提供各种上海特色美食，如臭豆腐、糖葫芦、炒年糕等。
必打卡美食 油炸虾上海人餐桌上必不可少的一道菜是油炸虾，通常是用小河虾做的。这种虾甚至可以连壳一起吃。外壳金黄酥脆，虾肉紧实，配上甜甜的酱料，味道超级好。
七宝老街：位于闵行区，是一个有着百年历史的古老街区。这里有许多传统的小吃摊位和老字号餐馆，如七宝豆腐花、七宝烧饼等，让人回味无穷。豫园：位于黄浦区，是一个集园林、文化、商业于一体的旅游景点。
为何在上海很少能吃到“老式本帮面”吗?
辣肉可以说是本帮面里最经典的浇头了，在上海绝对不存在没有辣肉的本帮面馆。
老正兴（Lao Zheng Xing） 老正兴是一家历史悠久的上海本帮菜餐厅，成立于1862年，以其正宗的上海本帮菜闻名。在这里，你可以品尝到地道的蟹粉捞面，面条柔滑，蟹粉鲜香，口感丰富。
草头圈子： 就是红烧猪大肠，红烧好的猪大肠放在盘子中间，外面一圈用上海的本地青菜，草头清炒一下围在一圈，很特色的一道本帮菜。
北方饭店 有时候连米饭、馒头还免费加， 很容易吃到饱吃到撑 。 可是同样的2个人，在 上海的本帮菜馆 ，点2道菜，每个菜盘的直径差不多和成年男人的手一样大，端上来还不会装满，会留个白边。
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