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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川雅安美食做法推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川雅安美食做法推荐的解答，让我们一起看看吧。雅安必吃三道菜？雅安特产小... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川雅安美食做法推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川雅安美食做法推荐的解答，让我们一起看看吧。
雅安必吃三道菜？
雅鱼、甜水面、牛肉粉
雅鱼是雅安市一种珍贵的冷水鱼。形似鲤鱼，鳞似鳟鱼。口感滑爽，肉质细嫩，营养丰富。
甜水面当地有名的小吃。由于重复酱油的重复使用，味道甜而有名气。面条的厚度大概和筷子头一样粗，所以这道面条入口很有嚼劲，还有花生和胡椒的香味，入口会感觉有点甜，最后会觉得辣，香味会在口中停留很长时间。
牛肉粉辛辣爽口的味道，芳香滑滑滑，席卷了大江南北。牛肉粉中的牛肉粉是由几十种香料经过筛选和油炸制成的。它尝起来又嫩又可口。入口肉嫩，肺香。
首先给大家介绍的是砂锅雅鱼，这是四川雅安的一道当地的传统名菜，主要以咸鲜味型，用于筵席常以“压台戏”的方式最后出场，近年来，改为头菜献食者。雅鱼是中亚高原山区特有的品种，又称为“丙穴鱼”。产于雅安段的周公河，故称为雅鱼。雅鱼是鱼质鲜美扬名天下，在清朝，还是给慈禧太后的贡品。鱼要吃出鲜美，做法很重要。雅鱼作为当地的特产，它肉多，刺少、鲜嫩、为川中鱼鲜烹饪原料中的上乘。特制的砂锅能让做好的砂锅雅鱼保持好沸腾状，这样做出的雅鱼鲜香四溢，鱼嫩汤鲜，营养丰富。
砂锅雅鱼，用荥经特有的黑砂锅炖，加以高汤和特制的配料，汤色奶白，味道鲜美。
荥经棒棒鸡，用木棒敲打出来的鸡块，入口香、鲜、甜、辣、麻，味道不摆了。
汉源的坛子肉，肉质嫩滑，很耙，软糯鲜香，一点也腻。
雅安有很多美食，自己个人觉得吧，砂锅雅鱼豆腐汤是一道很美味的美食，很鲜，汤色白白的，象牛奶一样。
还有就是棒棒鸡了，鲜，香，麻辣。味道很不错的。给人以难望的记忆。
还有就是竹笋了，天然的，，原生态的食物，素炒，凉拌都很不错的。还有很多美食，最有特色的就这三样吧。
雅安特产小吃？
雅安十大必吃小吃有：雅鱼、阴酱鸡、甜水面、棒棒鸡、雨城猕猴桃、牛肉粉、跶跶面、木桶鱼、酥盒回锅肉、春卷。
雅鱼是雅安市一种珍贵的冷水鱼。形似鲤鱼，鳞似鳟鱼。口感滑爽，肉质细嫩，营养丰富，是历代的贡品。雅玉最大的特点就是头上有一把剑。雅鱼以天然石浆为主食，石浆中含有人体必需的各种微量元素。
雅安名山特色美食？
就我所知道的，雅安市名山的美食有很多，其中最受外来旅游者们欢迎的就是羊肉火锅,卤鸭子,名山千佛菌,蔡鸭子,酸辣岩水豆花,腐乳煎蛋这几种，非常的好吃，有不少的人们喜欢，这些美食营养价值也是很高的，对于人们的身体健康有着很大的帮助。
雅安名山还是仙茶故乡，蒙顶山茶享誉世界。
到此，以上就是小编对于四川雅安美食做法推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川雅安美食做法推荐的3点解答对大家有用。
