重庆宏信大厦美食推荐店（宏信大厦二手房重庆）

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本篇文章给大家谈谈重庆宏信大厦美食推荐店，以及宏信大厦二手房重庆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、成都菜和重庆菜有什么区别

成都菜和重庆菜有什么区别

渝派川菜和成都川菜都是同属于川菜，内部区别不太一样。

区别之一：重庆菜偏辣，重麻、重油。成都菜偏麻，轻辣、少油(相对于重庆菜)。区别之二：重庆菜菜与重庆人一样，粗犷、霸道、威猛。重庆菜注重口味，不在乎形象。酒店做菜，只管好吃，不管卖相。

川菜和渝菜在选材上都差不多，因为所处地域临近，其二者最大区别为烹饪手法以及产生的口味。川菜：现在所说的川菜是以成都（川西上河帮风味）蓉菜为主，其特点是亲民温和不失精美，调味多样但口味相对清淡，注重传统菜品。

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