摘要：
今天给各位分享柠檬鸡爪的做法四川美食的知识，其中也会对柠檬鸡爪的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、柠檬鸡爪该怎么做?... 今天给各位分享柠檬鸡爪的做法四川美食的知识，其中也会对柠檬鸡爪的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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柠檬鸡爪该怎么做?
1、步骤step 1 一次性准备好所有原材。柠檬、洋葱、蒜、姜等切片，小米椒、香葱、香菜等切碎，油、料酒、白糖等调料称量好等备用。步骤step 2 鸡爪洗净剁去指甲，再切成小块。
2、鸡爪剪掉指甲。清洗干净备用。生姜切成姜片。锅中烧开水，加入姜片。倒入鸡爪，加入一勺料酒。盖上锅盖，大火煮2-3分钟即可，刚刚熟就行，煮过了鸡爪会烂掉。捞起过凉水，清洗干净备用。
3、准备材料：鸡爪 1千克、柠檬 2个、线椒 2个、米醋 200克、香醋 20克、生抽 200克、白砂糖 30克、姜 5克、蒜 15克、料酒 5克。第一步将鸡爪用清水清洗干净，剪去指甲，如下图所示。
酸辣柠檬鸡爪这道美食,怎样能做出和店里一样的口感呢?
1、我们在做柠檬鸡爪的情况下，如果有喜爱吃辣椒的得话，还可以在里面放上一些香莱，那样柠檬鸡爪也是愈发的美味了，平常也是有一些人不太喜欢吃蒜，这也是依照自身的自己口感去调，有喜欢吃的盆友，能够在家里里头去做。
2、大概是喝汤的白色瓷调羹一勺)和20克左右的双鱼米醋，怕酸可以不放醋。小贴士 我做的是我们这边的正常口味，喜欢口味重的，可以适当的加点盐。柠檬一定要随吃随拌，时间长了拌了柠檬的鸡爪会发苦的。
3、第二步(液位能够遮住鸡爪，味儿按自己自己喜欢的口感调节)柠檬切片去籽，香莱切条，小米椒切硬粒。将泡好鸡爪里加香莱段，干柠檬片，小米椒翻拌再腌2-3小时就可以。
4、主料：鸡爪、柠檬，辅料：小米椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、料酒、冰糖。准备适量鸡爪，清洗干净之后剪去指甲，从中间切开，让鸡爪能更好的入味。
5、准备材料：新鲜的鸡爪，生姜片，香莱，蒜，朝天椒，青柠檬，生抽酱油，盐，糖，香香油把买回来的鸡爪洗干净，洗干净后把鸡脚指头除掉，再把鸡爪斩少段。
6、过凉的鸡爪捞出沥干水分，放上柠檬片和香菜碎，鸡爪脚杆的那部分可以去掉骨头，吃起来更带劲。
最近特别火的网红柠檬鸡爪是怎么制作的?有哪些步骤呢?
1、鸡爪剪掉指甲，切碎。冷水下锅，放葱，姜，花椒，料酒，大火煮开后，在煮10分钟。煮鸡爪的空，小米椒切碎，柠檬分开切片，洋葱切碎。放入容器，放一勺盐，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺陈醋调均。
2、鸡爪剪掉指甲。清洗干净备用。生姜切成姜片。锅中烧开水，加入姜片。倒入鸡爪，加入一勺料酒。盖上锅盖，大火煮2-3分钟即可，刚刚熟就行，煮过了鸡爪会烂掉。捞起过凉水，清洗干净备用。
3、鸡爪清洗干净，剪去指甲。姜切片，将鸡爪，料酒和姜片放入锅中，加没过鸡爪的清水烧开后煮7分钟左右，煮熟即可。煮熟的鸡爪马上放入冰水中浸凉，可以多换几次水。凉了以后放到冰箱冷藏半小时。
4、步骤： 先把食材准备好。 先把买回来的鸡爪清洗一下，然后再去掉鸡爪上残留的皮，像这种没弄干净的，全部刮掉。 把所有鸡爪上的指甲全部切下来。 然后把鸡爪从中间剁开，再把鸡脚部分一分为二，这样容易入味。
5、步骤：准备好所需食材。鸡爪清洗干净，去除指甲，剁成三块。冷水下锅，倒入鸡爪，放姜片、大葱、葱结、加6勺葱姜料酒去腥。水开后再煮10分钟。
6、步骤1准备好食材2鸡爪剪去指甲，对半切开3鸡爪冷水下锅，放入葱结，淋入料酒4大火烧开，撇去浮沫，转中火继续煮8分钟5捞出放入冰水中过凉6小米椒切圈葱切末香菜切末蒜切末柠檬切片。
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