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本篇文章给大家谈谈食材百科豆果美食黑豆，以及黑黑豆的吃法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、黑豆煲汤的最佳搭配食材2、... 本篇文章给大家谈谈食材百科豆果美食黑豆，以及黑黑豆的吃法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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黑豆煲汤的最佳搭配食材
1、黑豆加猪尾：黑豆和猪尾搭配到一起对人的常规来说有很多的好处，容易被人体消化和吸收，不管对于老年人还是小孩子都可以使用，并不会产生不良的反应，孕妇吃过之后，对胎儿的发育也有很多的好处。
2、黑豆乌鸡汤：材料：黑豆150克、何首乌100克、乌鸡1只、红枣10枚、生姜5克、精盐适量。做法：将乌鸡宰杀洗净。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净晾干。何首乌、红枣、生姜冼净，红枣去核，生姜切片。
3、黑豆桂圆红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。忌食：小儿忌服。操作：将黑豆、红枣洗净。将黑豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。
黑豆九蒸九晒具体怎么做请老师说详细一下
1、黑豆九蒸九晒步骤如下：用水清洗三遍，挑去干瘪和颜色晦暗的黑豆；放到木笼上蒸，以三个时辰为一节：驭阴水蒸值日暮之酉，歇止于夜极之子，极则变，变蒸为闷，须犹含抚育萌芽之生意。
2、先用水浸润1～2h以加速蒸的效果。与水同蒸，使水润透黑豆，然后将黑豆置笼屉或铜罐等蒸制容器内，隔水加热1～2h，蒸后晾晒。如此反复多次。蒸制过程中一般先用武火，待“圆气”后改用文火，保持锅内有足够蒸气即可。
3、先将黑豆浸泡半小时。再用蒸锅采用隔空蒸法将黑豆蒸熟，隔空蒸法就是水在下，中间加隔层，隔空蒸。
4、将黑豆煮熟滤汁，在黑豆汁中加入黄酒，然后拌制首乌片上笼蒸后晒干，经过九蒸九晒以后便能服用。也可以单独用黄酒拌何首乌蒸了在赛 ，如此反复九次。
5、黑豆最常见的做法是，打成豆浆，甘醇浓香，比黄豆浆营养更全面。制作过程中，会产成大量豆渣，千万不要丢掉，可以做成豆渣饼。早餐喝豆浆、吃豆渣饼，营养又美味。
6、需要。制作九蒸九晒的黑大豆需要去皮，九蒸九晒是一种传统的加工方法，用于制作黑豆的特色食品，在这个过程中黑大豆会经过九次蒸煮和九次晒干，以达到特定的口感和风味。
黑豆怎么做好吃又有营养
1、吃法海带炖黑豆 1 配方：鲜海带200克 黑豆100克 瘦猪肉100克 姜5克 葱5克 盐5克 2 制作：1，把黑豆洗净，去杂质；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块，海带洗净、切丝；姜切片，葱切段。
2、黑豆好吃又营养的四种方法 做菜炖肉 用黑豆炖肉做菜是家中最常见的食用方法了，炒菜可能会让黑豆丧失一部分养分，最滋补营养的是炖煮。将黑豆和各种肉食一起熬炖，吃肉喝黑豆，不仅滋补还能防治肾炎水肿。
3、黑豆的食用方法有很多种，其中最简单的就是熬制黑豆粥，也可以搭配黑芝麻或者一些豆类做粗粮粥，或者制作成黑豆猪尾汤一类肉汤食用。熬制汤粥。
4、黑豆粥 黑豆粥，就像平时自己在家熬粥一样，只是在在粥里加入少量的黑豆，也是非常的有营养的不仅可以补益气血，还有美容的功效哦。醋泡黑豆 最大的功效就是减肥了其次还有黑发的作用。
5、黑豆煲什么汤最有营养1 和猪尾一起吃，非常美味，很滋补，方法也不是很难。做之前，要准备好材料，适量的黑豆、猪尾、红枣等。将所有材料洗干净，放入锅里，加适量的水。
6、黑豆浆 将黑豆泡在50℃、4倍量的水中（1份黑豆加4份水），4-6小时之后以果汁机打碎，用滤布过滤，加热至煮沸即成。黑豆桂圆大枣汤 黑豆50克，大枣50克，桂圆肉15克，加水3碗同煎至1碗，分早晚两次服用。
黑豆的好处有哪些?
补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。抗氧化抗衰老。
黑豆的好处清热解毒黑豆对于清热解毒有着很好的作用，它对于身体有着很好的帮助，去除身体郁结之气以及身体当中的水肿，对于腹胀有着很好的缓解作用，还能够帮助改善胃痉挛。
其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
吃黑豆的好处有很多，特别是对老年人来说，黑豆是很好的健康食品，每天吃一点黑豆，对大脑有很好的帮助作用。
黑豆炒熟比煮熟功效好吗
1、各有各的作用，相对来说水煮的营养流失是比炒着要好。乌发：用醋将黑豆煮烂，取汁，每次10克左右，加热水洗发，可乌发。或者每晚食炒熟黑豆20粒，黑芝麻一匙，亦有乌发作用。脱发：水煮黑豆，每次服50克，每日2次。
2、相对来说，黑豆烹饪比油炒营养损失更少。所以黑豆应该煮着吃。黑豆最好做粥或白水煮食。生吃黑豆，其活性成分不应被人体吸收。虽然炒黑豆也补肾，但容易引起上火，不能吃太多。黑豆每天吃几十个就够了。
3、煮熟的黑豆：更易于消化吸收。经过加热后，黑豆中的营养成分更容易被人体消化吸收，特别是对于消化不良的人来说，煮熟的黑豆更适宜食用。 炒熟的黑豆：香脆可口，具有一定的药用价值。
4、两种方法都不好。黑豆是一种营养丰富的食物。但长期以来，很少有人直接食用生黑豆。因为生黑豆有一股生豆味，又难以咬动，不易消化，吃多了还会引起腹泻。所以，人们通常是用煮、炒等方法，将黑豆加工熟了之后再食用。
5、将黑豆煮熟食用则利肠，炒熟食用则闭气。黑豆叶可治血淋及蛇咬。黑豆衣是清凉性滋养强壮药。能养血疏风，有解毒利尿、明目益精之功效。可治疗阴虚烦热、盗汗、眩晕、头痛、风痹等症。
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