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豆芽或豆角这些蔬菜属于豆制品吗
豆角不属于豆制品，是豆科豇豆属的蔬菜。豆制品一般是指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品，比如有豆腐、豆浆、豆芽等。
豆芽不是豆制品。豆芽是由是各种谷类、豆类、树类的种子培育出的，从地里长出来的一种可以食用的“芽菜”，属于豆类植物，也称“活体蔬菜”，食用的主要部分为下胚轴。
豆芽不是豆制品。豆芽是由黄豆或绿豆作为种子种植后从地里长出来的一种能吃的豆类植物。而豆制品是指以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。
豆芽虽然说也是豆子做出来的，但它并不算是豆制品，在生活中所指的豆制品主要是豆腐、豆干等食物。因为豆芽它里面所富含蛋白是非常少的，所以说吃豆芽并不能很好地补充蛋白质。
豆角不属于豆制品。豆角，又称龙豆、四季豆、豇豆、荷兰豆等。它们是一种常见的蔬菜。豆角作为一种蔬菜类食品，含有丰富的营养成分，又有着多样化的烹饪方法，是我们餐桌上非常健康和美味的一道菜。
豆芽为什么能吃?
春吃芽 春天，是由寒转暖的季节，一些蔬菜的芽，比如绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽等，可以促进阳气升发。并且芽类的食物，还缓解春季气候干燥导致的“燥热”，据说肝气疏通、健脾和胃的效果也不错。
清热泻火 豆芽中含有丰富的维生素B2，可有效防治维生素B2缺乏引起的口角炎、舌炎、口腔溃疡、鼻和脸部的脂溢性皮炎等。豆芽清热解毒、泻火，对上述上火症状有很好的缓解作用。
吃豆芽的原因春分时节，气温回暖，这个时节养生最需要注意的就是防上火。在春季时令蔬菜中，豆芽含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。
豆芽是不是豆制品
豆芽不是豆制品。豆芽是由是各种谷类、豆类、树类的种子培育出的，从地里长出来的一种可以食用的“芽菜”，属于豆类植物，也称“活体蔬菜”，食用的主要部分为下胚轴。
豆芽不是豆制品。豆芽虽然说也是豆子做出来的，但它并不算是豆制品，在生活中所指的豆制品主要是豆腐、豆干等食物。因为豆芽它里面所富含蛋白是非常少的，所以说吃豆芽并不能很好地补充蛋白质。
豆芽是不是豆制品 市场上比较常见的豆芽主要是指绿豆芽和黄豆芽，虽说是用豆类种子培育而成，但是豆芽不属于豆制品，而是属于蔬菜。
什么是豆芽菜?
1、豆芽菜是一种非常营养丰富的蔬菜，它含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，是人们日常生活中不可或缺的食材。
2、豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和小豆芽的总称，是我国传统的菜肴。明朝李时珍在《本草纲目》中指出：惟此豆芽白美独异，食后清心养身。
3、豆芽菜包括黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等，又称如意菜。食用豆芽始于宋朝，豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有养颜预防肿瘤的功效。
4、豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。
5、中国的芽菜生产技术是在日本江户时代传入日本的，但种类一直限于黄豆芽、绿豆芽等少数品种。日本《野菜园芸大事典》对芽菜的定义是“芽菜是豆类和荞麦等的种子在黑暗中发芽的产物”（田村茂1977）。
6、豆芽，也称芽苗菜，又名豆芽菜、掐菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
哪些美食里面放很多豆芽?
1、醋溜豆芽食物：绿豆芽.辣椒.麻椒.葱.蒜.油.盐.白砂糖.鸡精.醋 作法：豆芽菜用开水迅速焯一下，捞起来在冷水中泡浸，捞起来，将水份沥干预留。青椒切丝，蒜敲碎，葱切条。
2、福建。根据查询中华美食网显示，沙县豆饺是沙县小吃中最具特色的一道美食，也是福建一道著名的面食小吃。
3、蒸绿豆芽饺子：将绿豆芽切碎，和猪肉一起加入盐、胡椒粉、生姜末等调料，搅拌均匀后包入饺子皮中。将饺子码放在蒸锅里，开水后蒸15-20分钟即可。 绿豆芽炒羊肉：将羊肉切块，焯水后捞出备用。
4、凉拌黄豆芽 原材料：黄豆芽、醋、盐、干红辣椒 做法，将这种菜在烧开的水中大约放置3分钟，然后捞出来凉水中稍微过一下，起锅热油，放入准备好的红辣椒，最后将热油泼到这种菜上，放上盐和醋调味即可。
5、豆芽炒鸡蛋By 小家有女初长成食材清单* 鸡蛋 2个* 绿豆芽 300克* 香菜 1棵* 青椒 1个* 干辣椒 3个* 食用油 适量* 郫县豆瓣酱 1勺* 蚝油 适量制作步骤 蛋液用宽油炒凝固后搅碎盛出。
6、黄豆芽可能现在很多人都不太常吃了，但是它真的是一种比较神奇的食材，虽然是标准的纯素食物，但它却带有很不错的鲜美滋味，很多素高汤的做法中都一定会有黄豆芽，而且用量占比非常大。
粉丝豆芽炒千张这道美食,是哪个地方的美食?
1、是山东的特色美食。我我觉得粉丝豆芽炒豆腐皮是十分美味，实际上我们在自身的家里，也是可以吃的，今日就跟各位共享一下详细的烹调方法：最先先准备好豆芽菜，随后清理整洁，将豆芽菜的根茎开展除去。
2、南京的特色美食有很多，以下是一些常见的：鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是南京的特色名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的美食之一，鸭血粉丝汤由鸭血，鸭肠，鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，虽是一小小碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。
3、南通渔翁炒粉丝南通渔翁炒粉丝是一道南通地方菜，以鱼肉和粉丝为主要材料制作而成。炒粉丝色泽金黄、清爽爽口，鱼肉鲜嫩，汁汁美味。这道菜品是南通地方特色菜之一，值得一尝。
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