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本篇文章给大家谈谈唐山四川美食做法大全，以及唐山美食小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、四川火锅做法(香辣鲜美,让你秒变美食大厨)... 本篇文章给大家谈谈唐山四川美食做法大全，以及唐山美食小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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四川火锅做法(香辣鲜美,让你秒变美食大厨)
1、麻辣香锅做法：食材：火锅丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋、川粉、莲藕、生菜、金针菇、火腿、面筋。准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用。
2、做法：锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，随后再捞出备用，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、姜块和蒜头。
3、将黄辣丁宰杀，撕去腮及内脏用清水洗净待用。芹菜切成细长条，辣椒切丝，大蒜瓣去蒂待用，香葱切成段。锅置于火上，加葱油烧至七成热下冰糖小火炒至呈红棕色。
四川特色小吃做法
1、第一步：猪腰洗净对半切开，用刀片去掉白衣冲洗干净，先切45度斜刀，再直刀切成麦穗形状，把切好的猪腰放清水中，加入葱段，姜丝和料酒浸泡15分钟去臊味。
2、四川的特色美食有很多，比如担担面、军屯锅盔、棒棒鸡、灯影牛肉、宜宾燃面、红糖糍粑、伤心凉粉、冰粉、石磨豆花、四川冒菜、麻辣兔头、毛血旺、水煮牛肉、甜水面、夫妻肺片、四川火锅、成都钵钵鸡等。
3、麻辣烫，是川渝地区最有特色，也最能代表川味的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。
唐山好吃的川菜
鸿宴楼：位于唐山市路北区，是一家以川菜为主的高档饭店。鸿宴楼的菜品美味，环境优雅，是喜欢川菜口味的消费者的好去处。大唐烤肉：位于唐山市路北区，是一家以韩式烤肉为主的餐厅。
以下是一些值得推荐的：川妹子：一家川菜馆，提供各种川菜，包括火锅、串串香、水煮鱼等。口味较正宗，价格也比较实惠。麻辣诱惑：一家重庆火锅店，提供各种火锅食材和调料，口味独特，辣味浓郁。
这里最有名的当属辣子鸡了，口感香辣可口，也是本店招牌菜之一。如果你喜欢辣的味道，那么就不要错过了来湘鄂情试试啦。第二家是青花椒，位于万达广场7楼。青花椒以川菜为主，也有一些其他的菜品供选择。
唐山爱琴海是一个美食的天堂，那么在这里哪家菜好吃呢？今天就为大家介绍一下。第一家是“海神府”海鲜餐厅，这里的菜品非常新鲜、口感鲜美，尤其是他们家的清蒸花蟹，不论是味道还是口感都让人非常满意。
饭店的环境和服务都很不错，去吃饭的人也很多。最后，唐山丰润区还有一家名叫雅苑龙舟酒楼的饭店，是一家很有特色的中餐厅。这里的菜肴非常地道，粤菜、京菜、川菜等都很好。
四川菜家常菜做法大全
水煮肉片 水煮肉片，以猪里脊肉为主料的地方名菜，起源于自贡，发扬于西南，是川菜中著名的家常菜。水煮肉片麻辣嫩滑，好嚼。吃鲜肉鲜菜时，汤色红油，辣味浓。最好吃，是家常菜之一。其特点是“麻、辣、鲜、香”。
做法：鱼头鱼尾切成段，沿脊椎骨片下两侧鱼肉，后再片下鱼肚的`大刺，将鱼头、鱼骨砍成块，鱼肉斜刀切片待用。黄豆芽去根洗净，蒜子拍扁切末，姜切末。各准备好鱼片、鱼骨，依次放1勺盐抓匀后倒入清水洗干净。
麻婆豆腐的做法 主料；豆腐200克、猪肉馅30克。辅料；豆瓣酱少许、辣椒油少许、花椒粉适量、胡椒粉适量、葱少许、盐少许、生抽少许。准备好材料：豆腐切块、肉沫（肉沫放盐、生抽腌制一会）。
四川家常菜回锅肉，材料：五花肉，豆瓣酱1勺，豆豉少量，老抽少量，青辣椒6个，红椒1个，白糖少许。做法：五花肉切薄片。最好在肉没有完全解冻的时候就切，这样比较好切。锅内入油，不用太多，沾满锅底即可。
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