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今天给各位分享杭州美食鱼汤的知识，其中也会对杭州美食鱼汤推荐进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、杭州本地菜馆推荐2、... 今天给各位分享杭州美食鱼汤的知识，其中也会对杭州美食鱼汤推荐进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、杭州本地菜馆推荐
- 2、杭州好吃的鱼头
- 3、杭州鱼丸汤怎么做好吃
杭州本地菜馆推荐
1、楼外楼（人均100元左右）（湖滨）楼外楼是杭州有名的传统菜馆，虽然有几家分店，但菜品味道都是相差不大，总体来说是非常的出色。这家楼外楼是很有名的老字号餐馆，特色菜品非常受欢迎，但是价格相对偏高。
2、杭州的夜宵江湖也是热闹得很，无名氏夜宵摊、凡老头砂锅米线、红帽小吃馆、梁大妈妈菜...其实杭州曾经的年轻人最爱的还是洪涛烧烤，量大价格实惠味道不错。
3、张生记说到张生记，应该很多人都知道这家店，在全国各地都十分出名，是杭州特色美食餐厅之一，也很多次获得了杭州餐饮名店的称号，店里的菜肴科学美味，受到广大顾客的一致好评。
杭州好吃的鱼头
千岛湖鱼头是它的招牌菜之一，经过慢火长时间熬制，鲜味十足，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，让人回味无穷。第二家值得一试的是“千岛之珠”，这家餐厅地处千岛湖旁，资源占尽优势，一直以物美价廉深受当地人的喜爱。
其中，千岛湖鱼头是不可错过的美味之一。那么，杭州哪里的千岛湖鱼头最好吃呢？首先，金峰山庄的千岛湖鱼头是不可错过的。这家餐厅使用的都是当地最新鲜的鱼头，味道绝佳，金黄色的汤汁散发着诱人的香味，让人垂涎欲滴。
他们的鱼头味道非常好，口感鲜嫩，深受顾客喜爱。龙井虾仁：这家餐厅位于转塘街道的龙井路上，提供各种杭州菜，尤其是龙井虾仁。他们的虾仁味道鲜美，口感鲜嫩，深受顾客喜爱。
其中最受欢迎的当属千岛湖鱼头。千岛湖鱼头以当地特有的山珍水鲜为主要原料，选用千岛湖里的各种淡水鱼制作而成。制作过程非常复杂，需要经过多次腌制、清洗和炖煮才能使鱼头入口即化，口感鲜美。
杭州鱼丸汤怎么做好吃
无刺的鱼肉去皮，剁碎，加少许料酒、生抽，盐、姜末、小葱、胡椒粉、一个鸡蛋、少许面粉，朝一个方向搅上劲，静止一会儿，再搅一次。
做法冬瓜去皮切片，洗净，海米提前一小时浸泡；打开美的电饭煲，依次加入鱼丸、冬瓜、海米、葱、姜、并加入足量的水；盖上电饭煲盖子，启动蒸煮程序；20分钟后，电饭煲停止工作，调入芝麻油、盐、胡椒粉即可。
用手挤咸直径为2厘米的鱼丸入锅，再将锅置火上微煮。待鱼丸至熟后，盛入盆内。3．然后将锅置旺火上，倒入清汤烧沸，放精盐、味精、鱼丸微煮，装入汤盆内即成。
鱼丸汤好吃又简单的做法如下：工具/材料：草鱼、葱姜水、盐、胡椒粉、蛋清、姜、料理机。先把姜切片，葱撕成条给它们放到碗中，加入适量的水调配成葱姜水。
鱼丸汤的做法 材料 丝瓜200克，鱼丸若干。木耳少许，油、盐。葱姜、鸡精适量。做法 首先我们就要将丝瓜去皮，接着将其切滚刀，切成块，再将鱼丸准备好，木耳泡发好。起锅热油爆香葱姜，煸炒丝瓜、木耳片刻。
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